Furry Cake: tienes que conocer esta ternura de la repostería
Furry cake es un nombre muy lindo para la nueva tendencia de tortas que estás por descubrir. Ven con nosotros y descubre todo sobre el universo furry cake.
Qué encontrarás en este contenido
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¿Qué es el pastel peludo?
Traducido del inglés, furry significa furry. Pero tranquilos: el bizcocho peludo no es peludo, sin embargo, representa bien a los animales peludos de nuestra naturaleza.
El concepto de furry vino de los apreciadores de las artes antropomórficas; es decir, de representaciones que combinan características humanas y animales. Es una cultura que exalta personajes imaginarios similares a los dibujos animados.
Como siempre, la imaginación va más allá e inspira a otros ámbitos del universo artístico. Y eso fue lo que pasó con el furry, que también sirvió de base para la elaboración de las tortas “furry”.
El pastel peludo es, por lo tanto, un nuevo estilo de decoración de pasteles que ilustra animales como conejos, osos, perros, ovejas, zorros e incluso leones.
¿Por qué deberías incluir Furry Cake en tu catálogo de panadería?
La tarta peluda es una tarta de éxito para cualquier edad. Tu hijo, tu abuela e incluso tú dirás “poseer” cuando veas en vivo un hermoso pastel peludo. Es tan lindo que es demasiado malo para comer, ¡de verdad!
El pastel furry es un pastel muy simple de hacer, ya que no requiere una receta de masa compleja, y se basa solo en productos comunes para decorar pasteles.
Hace unos años, fue el desafío de un episodio de Bake Off Brasil, y gracias a eso, su éxito creció. Pocos pasteleros y reposteras dominan la técnica del bizcocho peludo, lo que determina cierta escasez en el mercado.
Entonces, quien agregue la mayor ternura a sus habilidades profesionales de pastelería, saldrá ganando.
Aparte de eso, como dijimos antes, todos se enamoran cuando ven el pastel peludo. Por lo tanto, puede comercializarse para cumpleaños de niños, adultos, ofrecerse en bautizos, baby showers e incluso en bodas. Al fin y al cabo, la técnica del furry cake se puede extender a la producción de decoraciones de dibujos animados y del mundo geek, correspondiendo a la expectativa de esas parejas nerds a las que les encanta tener un poco de todo de sus personajes favoritos en su boda.
Por cierto, el concepto de “peludo” incluso se puede trasladar a la producción que imita a las plantas. Así es, es hora de extrapolar la imaginación y llevarle furry a todo.
¿Cómo hacer un pastel peludo?
Ya que te interesa el pastel peludo, es hora de que descubras que es más sencillo de hacer de lo que pensabas. ¡Apunta la receta y deja volar tu creatividad!
masa de pastel
Ingredientes
● 4 yemas de huevo
● 4 claras de huevo batidas
● 2 tazas de té de harina de trigo
● 1 1/2 taza de azúcar
● 1 cucharada de polvo de hornear químico
● 1 taza de agua hirviendo
Manera de hacer
Batir las yemas con el agua hirviendo hasta que suba la espuma hasta el borde del bol. Añadimos el azúcar y, sin dejar de batir, añadimos la harina. Batir durante unos 25 minutos en la masa. Agrega la levadura y las claras de huevo y revuelve suavemente hasta que todo esté mezclado. Llevar a horno precalentado en forma engrasada y espolvoreada con harina de trigo. Hornee en el horno caliente durante 10 minutos, luego baje la temperatura a media durante otros 20 minutos.
Cobertura “peluda”
Ingredientes
- 5 cucharadas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 2 tazas de azúcar glass tamizada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de leche entera
- Tinte en gel del color deseado
Manera de hacer
Mezclar la leche con la vainilla y reservar. Batir la mantequilla con el azúcar a baja velocidad y añadir poco a poco la mezcla reservada anteriormente. Disminuya la velocidad de la batidora hasta que esté bien mezclado. Ahora, ya tienes una crema de mantequilla.
manera de decorar
Usa la boquilla de la manga en la bolsa con la crema de mantequilla en el color deseado para hacer la ilustración en el pastel. Decora con movimientos que simulen el pelaje de un animal que quieras representar. Si no quieres usar crema de mantequilla, también puedes usar crema batida.
Lo importante es ser creativo. Los detalles como nariz, ojos y boca se pueden hacer con fondant. Por ejemplo: para hacer un pelaje de conejo, el buttercream puede ser blanco, y sus ojos se pueden hacer con fondant negro, la boca y las orejas con fondant rosa, y las orejas colgantes pueden ser pequeñas barras de chocolate blanco.
¿Te gustaron nuestros consejos? Entonces, mete la mano en la masa y haz los pasteles peludos más lindos de la panadería.