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Tofu Mabo


Disfrute de uno de los platos de estilo chino favoritos de Japón con esta receta de mabo tofu. Compuesto por tofu y carne picada cocinada en una salsa picante, el Mabo Tofu se puede preparar de forma rápida y sencilla, por lo que es ideal para aquellos que no tienen tiempo para cocinar. Servir sobre un bol de arroz humeante para el Mabo Tofu Donburi.

Para 3 personas

Ingredientes

1 paquete de salsa de tofu salteado
1 paquete de tofu firme
2 cebolletas
200g de carne de cerdo picada
aceite de guindilla la-yu (opcional)

CĂłmo se prepara

  1. Añadir la carne de cerdo picada a una sartén y comenzar a cocinarla

  2. Una vez que la carne de cerdo esté cocida y los jugos salgan claros, escurrir el aceite antes de volver a la sartén.

  3. Añadir la salsa de mabo tofu a la sartén y mezclarla con el cerdo.

  4. Cortar el bloque de tofu en dados pequeños y añadirlo con cuidado a la mezcla.

  5. Cuando todo esté mezclado y el tofu esté bien caliente, añadir a la sartén cebolletas finamente picadas, mezclar y servir.

  6. Se puede añadir aceite de chile La-yu para darle más sabor, ya sea en la sartén o una vez servido en el plato.