Saltar al contenido

Tofu con pimienta yuzu picante y sésamo


Disfrute del verdadero sabor verde y de la deliciosa cremosidad del tofu y del toque de pimienta de los cítricos del yuzu con esta receta de tofu picante con pimienta de yuzu y sésamo. El tofu es un alimento versátil en la cocina japonesa, pero se disfruta principalmente con condimentos más umami y salados. Este plato cambiará su forma de ver el tofu, y es especialmente agradable para disfrutarlo como parte de una comida más amplia.

Sirve para 1 persona

Ingredientes

– 80 g de tofu firme
– 1/2 cucharadita de pasta de pimienta yuzu kosho
– un poco de aceite de sĂ©samo
– 1 pepino

CĂłmo preparar

  1. Picar el tofu y cortar el pepino en rodajas, y rociar con el aceite de sésamo.

  2. Servir con un pequeño montón de pasta de pimienta yuzu kosho.