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Tazón de sopa de miso de los antiguos superalimentos

Prepare una deliciosa comida a base de miso en menos de 30 minutos con este antiguo plato de sopa de miso con superalimentos. Esta receta procede de Miso Tasty, fabricantes de sopas de miso instantáneas blancas y rojas de gran calidad. Combina los deliciosos sabores del miso con la quinoa y las sabrosas verduras para una comida o cena rápida y saludable que te mantendrá con energía.

Para 4 personas

Ingredientes

1 sopa de miso sabrosa y picante
4-5 floretes de brócoli
240g de quinoa
1 guindilla roja
2-3 hojas de col rizada
un pu√Īado de brotes de alfalfa

Cómo se prepara

  1. Cocina la quinoa seg√ļn las instrucciones del paquete. Mientras se cuece la quinoa, cuece el br√≥coli al vapor durante 5 minutos hasta que est√© m√°s blando, pero todav√≠a de color verde brillante.

  2. Desmenuzar las hojas de col rizada y cortar el chile rojo en rodajas finas.

  3. Preparar la sopa de miso seg√ļn las instrucciones del paquete.

  4. A√Īadir la quinoa cocida a la sopa, echar el br√≥coli y la col rizada, y espolvorear la guindilla y los brotes de alfalfa por encima.

Consejos e información

– Si el picante no es lo tuyo, prueba a prescindir de la guindilla y hacer esta receta con el miso Shiro Cl√°sico.
– Prueba a experimentar con otras verduras para variar un poco. Tal vez pruebe las espinacas en lugar de la col rizada, o los brotes de soja en lugar de los brotes de alfalfa.