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Sushi de verano


Dé un giro al sushi tradicional con este singular horneado de sushi. Ideal para el calor, no hay que preocuparse por si el pescado se mantiene fresco con esta receta. También es una buena manera de introducir los sabores del sushi a cualquiera que no sea aficionado a los alimentos crudos. Sirve como plato de fiesta o como comida familiar fácil, es súper sencillo hacer esta comida.

Sirve a 2 o 3 personas

Ingredientes

– 100 g de arroz para sushi
– 20 ml de vinagre para sushi
– mayonesa japonesa
Рat̼n u otro marisco a elegir
– 2 cebolletas
– alga nori

Cómo se prepara

  1. Empecemos por hacer el arroz para sushi.

  2. Precalienta tu horno a 180C. Si tienes que cocer alguno de tus mariscos, ahora es el momento. Si no, pica finamente las cebolletas.

  3. En un bol, mezclar la mayonesa, el atún y las cebolletas. A nosotros nos gusta una proporción de 2:1 de mayonesa con respecto a los demás ingredientes.

  4. Engrasa muy ligeramente una bandeja de horno y extiende el arroz para sushi en el fondo. A continuación, pon la mezcla de mayonesa por encima. Cocinar durante unos 15 minutos.

  5. Sacar del horno y poner el arroz sobre un poco de alga nori.