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Receta de salsa de chocolate: ¬°para pasteles, helados y m√°s!

El sirope de chocolate es uno de los más versátiles e irresistibles. Puedes usarlo en tortas, helados, tartas dulces e incluso palomitas de maíz, hay varias posibilidades. Así como su forma de preparación que tiene varias formas.

En este artículo te mostraremos las mejores recetas de salsa de chocolate para pasteles y cualquier otra cosa que desees. ¡Sigue leyendo y compruébalo!

Qué encontrarás en este contenido

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Salsa de chocolate sin leche condensada

Muchas veces queremos hacer una salsa de chocolate, pero no tenemos leche condensada en casa. Esto no es un problema, ya que es posible hacer bizcocho de chocolate sin leche condensada en muy poco tiempo. ¡Mira qué fácil es!

Ingredientes

  • 1 taza de leche
  • 1 taza de chocolate en polvo.
  • 3 cucharadas de margarina o mantequilla.
  • 1/2 taza de az√ļcar.

Modo de preparo

  1. En una cacerola poner la margarina, la leche y el az√ļcar. Enciende el fuego lento.
  2. Agregue el chocolate en polvo y revuelva.
  3. Sigue revolviendo lentamente hasta que comience a obtener un jarabe espeso.

En ese momento, decides si quieres un jarabe más fino o más denso. Si quieres un almíbar más líquido, déjalo en el fuego por 5 minutos. Para espesar, siga revolviendo hasta que alcance la consistencia que desea.

salsa cremosa de chocolate

Una salsa de chocolate muy cremosa lleva unos cuantos ingredientes m√°s que le dan un sabor √ļnico.

Ingredientes

  • 60 g de az√ļcar glas
  • 250ml de leche
  • 125 g de chocolate semiamargo
  • 4 cucharadas de cacao en polvo
  • 2 cucharadas de ron
  • 2 yemas
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla

Modo de preparo

  1. En una cacerola poner la leche y el az√ļcar. Deja que hierva y luego agrega el chocolate troceado y apaga el fuego.
  2. Después de unos minutos, vuelve a encender el fuego y revuelve hasta que el chocolate se derrita.
  3. En otra sartén ponemos el ron, el cacao en polvo y las yemas de huevo. Mezcle bien y luego agregue gradualmente la mezcla de leche y chocolate.
  4. Remueve todo a fuego lento durante 3 minutos y por √ļltimo a√Īade la mantequilla y la esencia de vainilla.
  5. Espolvorear sobre hot cake

Se trata de un sirope de chocolate para tartas que conviene utilizar en caliente para untar mejor. Por lo tanto, se espesa ya en el pastel.

jarabe de brigadeiro

La salsa de chocolate Brigadeiro es una de las más populares, y también la más fácil. El gran secreto es llegar al lugar correcto. ver cómo

Ingredientes

  • 1 lata de leche condensada
  • 200 gramos de cacao en polvo
  • 1 cucharada de mantequilla

Manera de hacer

  1. Ponga la mantequilla y la leche condensada en una cacerola y revuelva.
  2. Agregue el chocolate en polvo y siga revolviendo hasta que comience a deshonrarse de la sartén.
  3. Apague inmediatamente y coloque encima del pastel.

Si contin√ļa revolviendo demasiado, el jarabe brigadeiro se espesar√° y permanecer√° en el punto brigadeiro para enrollarse, lo que puede afectar el resultado que desea.

En general, hacer salsa de chocolate es muy f√°cil, ¬°solo debes elegir el tipo que prefieras y luego hacerlo en casa!

¡Cuéntanos en los comentarios cómo te quedó tu sirope de chocolate!