Una de las combinaciones perfectas con pasta o lasaña es la Salsa de Tres Quesos, una salsa que utiliza 3 tipos diferentes de queso, la combinación perfecta.
Esta es una de esas recetas que es muy sencilla de hacer y lo mejor: Está lista en minutos, échale un vistazo:
receta salsa tres quesos
Ingredientes:
3/4 taza de queso tipo Gorgonzola,
3/4 taza de queso gruyere rallado.
4 cucharadas de mantequilla.
3/4 taza de té de queso parmesano rallado.
3/4 taza de té con leche caliente.
Sal.
Nuez moscada.
Modo de preparo:
Primero, con la ayuda de un tenedor, desmenuce el queso gorgonzola.
Luego, en una sartén de fondo grueso, a fuego lento, calienta la mantequilla y agrega el queso gorgonzola hasta que se derrita. Remueve constantemente para que el queso no se pegue al fondo de la sartén ni se queme.
Luego agregue el queso Gruyere y la leche tibia.
Remueve para que se mezcle bien. Luego poner el queso parmesano rallado.
Esta salsa es muy pastosa, después de que los quesos se derritan, si ves que tu salsa aún está muy espesa, puedes agregar un poco más de leche.
Todavía con el fuego bajo, mezcla bien, y por último añade unas pizcas de nuez moscada, el sabor te sorprenderá.
Finalmente, poner la sal, si es necesario, ajustar el sabor de la sal.
Con la salsa de tres quesos aún caliente, sírvela sobre la pasta de tu preferencia, o puedes usarla en otras preparaciones como lasaña , o incluso con carne o pollo, queda buenísima.
¡Listo! Haz esta receta de salsa de tres quesos en casa, será todo un éxito. Si quieres una salsa blanca sencilla , aquí en el sitio ya te enseñamos cómo hacerla.
Si no encuentra algunos de los quesos sugeridos en la receta, puede sustituirlos por los quesos que más le gusten y crear su propia salsa, en este momento se necesitará creatividad.