Saltar al contenido

Receta de Rondelli de Jamón y Queso con Salsa Fácil

Si te encanta la pasta, estás en el lugar adecuado. Uno de los platos más sabrosos elaborados con masa de macarrones es el Rondelli de Jamón y Queso. Es pasta rellena, como un rocambole . con una salsa super deliciosa.

Aqu√≠ te ense√Īaremos a hacer la receta de Rondelli de Jam√≥n y Queso, adem√°s de los rellenos de queso y pollo. Y para no gastar mucho, tambi√©n hay una receta de pasta rondelli casera.

Qué encontrarás en este contenido

>

Rondelli Casero Pasta Casera

Ingredientes:
2 (té) harina de trigo
1 pizca de sal
5 huevos

Modo de preparo:
En primer lugar, en un bol, colocar la harina de trigo tamizada, la sal y los huevos ligeramente batidos.

Luego, mezcla con las manos y luego amasa, este proceso es el mismo que se usa para hacer masa de pasta fresca .

La masa se pega bien, no debe desmoronarse.

Acto seguido, abrir la masa con la ayuda del rollo (muy fino) y cortar en cuadrados.

Luego cocine (en agua hirviendo) en un tazón grande durante aproximadamente 5 minutos.

Retirar y dejar escurrir.

Por √ļltimo, col√≥cala sobre papel film y extiende el relleno elegido, y tu Rondelli de Jam√≥n y Queso est√° listo. Vea a continuaci√≥n algunas opciones de relleno para Rondelli.

Jamón Rondelli y Queso Mozzarella

Ingredientes:
1 kg de pasta rondelli (o 1 paquete de pasta de lasa√Īa fresca precocinada)
400 gramos de jamón
400 gramos de queso mozzarella
200 gramos de salsa de tomate
Queso parmesano rallado
Orégano
sal

Modo de preparo:
Tome la masa de rondelli que ense√Īamos anteriormente o compre la masa preparada para lasa√Īa y rondelli, compre la suave, como la masa de hojaldre.

Entonces, abre la masa sobre film transparente, y coloca el jamón y la mozzarella y enróllalo como un rocambole.

Retirar del papel film y cortar en trozos de 2 dedos, quedar√° como un rocambole.

Luego, colócalas en una tabla, una al lado de la otra, unta la salsa de tomate sobre los rondelli y espolvorea con queso parmesano rallado y orégano por encima.

Finalmente, lleva al horno precalentado para terminar de cocinar el rondelli y dorarlo.

Rondelli de Jamón y Queso con Salsa Blanca

Ingredientes:
1 paquete de fideos de lasa√Īa (o nuestra receta de rondelli)
600 gramos de jamón loncheado
700 gramos de mozzarella en rodajas
1 (sopa) maicena
200 gramos de salsa de tomate
1 y ¬Ĺ de leche
1 lata de nata (200 gramos)
Orégano al gusto

Modo de preparo:
Primero, toma un pirex o una bandeja y cubre el fondo con la salsa de tomate.

Luego, coloca una ‚Äúl√°mina‚ÄĚ de la pasta de lasa√Īa sobre una superficie lisa y limpia (recuerda quitar el pl√°stico que separa la pasta), coloca 2 rebanadas de jam√≥n y dos rebanadas de mozzarella encima de la pasta.

Tip: Coloca las lonchas de jam√≥n y mozzarella de manera que cubran toda la pasta de lasa√Īa.

Estirar la masa como si fuera un rocambole, muy apretada para que no se suelte.

Cortar el rollo en tiras de 2 a 3 cm y colocar en la fuente de pirex donde ponemos la salsa.

Haz esto con toda la masa o hasta cubrir todo el pirex con los rollitos.

Cómo preparar Salsa Blanca:
Primero, en una cacerola, poner la leche y el caldo de pollo en la cacerola y llevar a ebullición.

Cuando comience a hervir, agrega la maicena disuelta y sigue removiendo hasta que la salsa espese.

Apagar el fuego y agregar la caja de crema de leche y mezclar bien.

Luego, poner la salsa blanca sobre los rollitos en el pirex, cubrir con mozzarella y llevar al horno hasta que la mozzarella esté dorada.

Finalmente, hornéalo en un horno precalentado a 180 grados.

Servir después. Si quieres una salsa diferente, prueba nuestra receta de salsa bechamel .

Rondelli cuatro quesos

Ingredientes:
1 receta de pasta rondelli o 1 paquete de pasta de lasa√Īa fresca precocida
100 gramos de queso crema
100 gramos de queso parmesano
50 gramos de queso
100 gramos de muzzarella

Ingredientes para la Salsa:
¬Ĺ (t√©) de albahaca
¬Ĺ (t√©) de menta
3 de aceite
500 gramos de pulpa de tomate
4 dientes de ajo
1 cebolla

Modo de preparo:
En un recipiente mezcle todos los quesos y reserve.

Cómo preparar la Salsa:
Poner el aceite en una sartén y sofreír la cebolla y el ajo.

A√Īadir la salsa de tomate y llevar a ebullici√≥n.

Apague el fuego y agregue la albahaca y la menta.

Rondelli de Jamón y Queso con masa de hojaldre

Ingredientes:
1 paquete de masa de hojaldre (rollo)
300 gramos de mozzarella en rodajas
200 gramos de jamón loncheado
400ml de leche
1 paquete de salsa de tomate

Modo de preparo:
Estirar el rodillo y colocar el jamón y la mozzarella.

Cierra como un rocambole y corta en 2 rebanadas de dedo.

Ponlo sobre una tabla engrasada, y echa la leche con la salsa de tomate.

Finalmente, hornear en horno precalentado a 180 grados.

rondelli de pollo

Ingredientes:
1 pechuga de pollo grande, cocida y procesada (puede ser desmenuzada o molida)
300 gramos de queso crema
sal y pimienta negra
Aceite para saltear
1 cebolla peque√Īa
2 dientes de ajo
Olor verde
2 tomates

Salsa para gratinar:
3 (sopa) harina de trigo
1 (sopa) de margarina
150 gramos de queso parmesano rallado
3 vasos de leche (600 ml)
cáscaras de limón ralladas
1 cebolla rallada
sal

Relleno:
Primero, en una sart√©n, sofre√≠r el pollo en los ali√Īos, agregar la cuajada y usar el relleno en la pasta, que debe estar precocida. Tal como hicimos en los rellenos anteriores.

Corte el tama√Īo de 2 cm por la mitad y p√≥ngalo en forma, uno al lado del otro.

Salsa gratinada:
En una sartén, sofreír la cebolla en la margarina derretida.

Luego, agrega la leche con la harina de trigo batida en la licuadora.

Luego revuelva hasta que espese.

Luego agregue sal y limón.

Colocar sobre las rebanadas de rondelli de pollo.

Espolvorear queso parmesano rallado.

Finalmente, hornee en un horno precalentado a 180 grados para dorar.

¡Listo! Ahora solo te queda elegir tu receta, ya sea Rondelli con Jamón y Queso u otro sabor, seguro que esta receta será un éxito.