Seguro que en algún momento de tu vida has deseado tener en casa la salsa de alguna de tus cadenas de comida rápida favoritas, solo para complementar tu merienda, haciéndola aún más especial.
Y uno de los restaurantes que producen las salsas más deliciosas es Subway. Y lo más chulo es que no te cuesta mucho reproducir las salsas que ofrecen en sus tiendas. Incluso son fáciles de hacer. Te enseñaremos a hacer salsas de metro en casa.
Y lo mejor de todo, eso es exactamente para lo que estamos aquÃ. Queremos que puedas llenar tu almuerzo con la salsa que quieras, incluso si tenemos que robar la receta de la salsa de Subway y ponerla aquÃ. Bromas aparte, tenemos algunas recetas de las salsas que se ofrecen en Subway y queremos compartirlas contigo.
Ahora sÃ, podrás tener Subway en casa.
Qué encontrarás en este contenido
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Salsa Subway De Mostaza Y Miel
Ingredientes:
6 cucharadas de mostaza
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de aceite de oliva
pimienta negro
Modo de preparo:
En un bol, y con la ayuda de un tenedor o batidor, mezclar bien la mostaza con la miel.
Agregue aceite de oliva y pimienta negra al gusto. Mezcla nuevamente, esta vez hasta que la salsa tenga una consistencia más suave.
Después del paso anterior, ¡la salsa de mostaza y miel está lista!
Salsa Barbacoa Subway
Ingredientes
- 1 taza (té) de salsa de tomate
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 2 cucharadas de mostaza (amarilla u oscura)
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1/2 taza (té) de vinagre (el vinagre de manzana sabe mejor)
- 1/2 taza (té) de agua
- Sal a gusto
- Pimienta negra recién molida (una pizca al gusto)
Modo de preparo
Poner todos los ingredientes en una cacerola y mezclar bien. Llevar a ebullición a fuego alto. Luego bajamos el fuego al mÃnimo y dejamos que hierva y cocine a fuego lento. Cuando se pone una salsa más espesa, ya está bueno. La mÃa duró unos 15 minutos. Está listo.
Puede usarlo ahora o puede guardarlo para usarlo más tarde (guárdelo en el refrigerador).
Salsa de cebolla agridulce de Subway
Ingredientes
- 3 cebollas moradas ralladas;
- 4 cucharadas de aceite de oliva;
- 5 cucharadas de azúcar;
- 3 cucharadas de vinagre blanco;
- 1 taza de agua
Modo de preparo
Primero pondrás el aceite de oliva en una sartén, dejando que se caliente al fuego. Agregue la cebolla rallada y saltee, revolviendo ocasionalmente, hasta que se marchite.
Después de eso, le pondrás el azúcar, el vinagre, la sal y el agua. Deje que todo se cocine a fuego lento, revolviendo cada vez que sea necesario, hasta obtener una salsa con cuerpo.
Retire del fuego y, si lo desea, haga puré en una licuadora. Espera enfriar y servir.
Salsa Subway De Parmesano
Ingredientes
- 25 gramos de queso parmesano rallado;
- 1 cajita de crema de leche;
- 2 cucharadas de leche;
- 1 cucharada llena de mayonesa;
- 1 diente de ajo pequeño machacado.
Modo de preparo
Tomarás una sartén y le pondrás la leche, el queso rallado y los mezclarás bien. Después de eso, pondrás el diente de ajo machacado y seguirás revolviendo. Añadiendo la nata, seguirás removiendo, hasta que la mezcla empiece a hervir. Cuando llegues a ese punto, apagarás la estufa.
Deja enfriar y luego agrega la mayonesa, mezclando bien los dos contenidos. Eso es todo, tu salsa de parmesano está lista y ahora es el momento de ponerla en tu botana favorita.
Consejos
El ajo es opcional, si no te gusta el sabor fuerte que tiene no es necesario ponerlo en la receta.
Si quieres suavizar el sabor del parmesano, agrega un poco más de mayonesa a la receta.
Salsa Chipotle Tipo Subway
Ingredientes
- 1 taza de té de mayonesa;
- 1 pizca de comino;
- 1 pizca de tomillo;
- 1 cucharadita de pimentón dulce;
- 2 cucharaditas de azúcar;
- ½ cucharadita de sal;
- 1 diente de ajo mediano machacado;
- ½ cucharadita de vinagre blanco o jugo de limón;
- ½ cucharadita de salsa de chile chipotle;
- 1 cucharadita de agua.
Modo de preparo
En un recipiente, pondrás 1 taza de té de mayonesa, condimentando con una pizca de comino y una pizca de tomillo, 1 cucharadita de pimentón dulce, 2 cucharaditas de azúcar, ½ cucharadita de sal, 1 diente de ajo machacado, ½ cucharadita de blanco vinagre y ½ cucharadita de salsa chipotle y mezclar todo bien.
Agregue 1 cucharadita de agua y continúe mezclando. Coloque una pelÃcula de plástico encima y deje que se congele durante al menos 30 minutos antes de servir.
Salsas Subway: Mayonesa especiada
Ingredientes
- 1 cucharadita de sal
- 2 huevos enteros
- perejil picado y cebollino
- 1 cucharada de jugo de limón puro
- 1 cucharadita(s) de mostaza
- pimienta negra al gusto
- 1 cucharadita de condimento a las finas hierbas (opcional)
- 250 ml de aceite de soja
Modo de preparo
Licúa la sal, los condimentos, los huevos, el jugo de limón y la mostaza en una licuadora.
Verter el aceite en un chorro fino y seguir batiendo durante otros 2 minutos o hasta obtener una crema densa.
Añade el perejil y el cebollino y bate unos segundos más, añadiendo siempre el aceite.
Bate hasta obtener una consistencia firme y apaga la licuadora.
Coloca la mayonesa en un frasco y refrigera.
¡Listo! ¡Ahora puedes hacer salsas Subway en casa!