Deprecated: Required parameter $image follows optional parameter $params in /home/deykbewp/public_html/wp-content/plugins/smio-push-notification/class.universal.windows.php on line 54

Deprecated: Required parameter $instance follows optional parameter $args in /home/deykbewp/public_html/wp-content/plugins/smio-push-notification/class.widget.php on line 52
🥇Patata: 10 recetas prácticas y deliciosas - Plancha Teppanyaki Saltar al contenido

Patata: 10 recetas prácticas y deliciosas

¡Papa! ¿A quién no le gusta? Un ingrediente que siempre está presente en las cocinas, ya sea en el almuerzo, la cena o incluso como tentempié como el pan de patata . Es un auténtico bromista, ya que hay muchas formas de usarlo, ya sea preparándolo solo o como guarnición.

Por eso, hemos preparado para ti 10 increíbles recetas con patatas para que las hagas.

Qué encontrarás en este contenido

>

1 – Receta casera de patata paja

Ingredientes:
2 papas medianas
Aceite vegetal, para freír
½ cucharadita de sal gruesa

Modo de preparo:
En primer lugar, pela las patatas y córtalas en juliana con una mandolina. Lavar en agua fría para quitar el almidón.

Luego seque con un paño limpio.

Ahora, calienta el aceite a 180°C y fríelos hasta que estén dorados y crujientes.

Finalmente, escurra sobre toallas de papel.

Servir caliente o frío.

2 – Receta de patatas con queso al horno

Ingredientes:
2 papas bien lavadas
100ml de aceite vegetal
Sal y pimienta negra recién molida
25 gramos de pan blanco desmenuzado
25 gramos de queso cheddar recién rallado
50 gramos de mantequilla sin sal derretida

Modo de preparo:
Lo primero de todo es precalentar el horno a 180°C.

Así, corta la patata en rodajas gruesas, sécalas bien con un paño limpio y colócalas en una fuente para horno. Rocíe con aceite y revuelva bien. Sazone al gusto.

Así que hornee durante 25-30 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.

Luego mezcle el pan desmenuzado, el queso cheddar y la mantequilla y extiéndalo sobre las papas. Sin embargo, lleve las papas nuevamente al horno hasta obtener una costra dorada. Retire del horno y sirva.

3 – Receta de patata frita con hierbas

Ingredientes
1 kilo de papas
Aceite para freír
flor de sal
Romero
Tomillo

Modo de preparo:
En primer lugar, empieza pelando las patatas y cortándolas en bastones.

Luego, en una sartén, ponemos el aceite al fuego e inmediatamente ponemos las patatas, (eso sí, en aceite frío).

Deje que el aceite cocine las papas y luego comenzarán a freírse cuando el aceite se caliente.

Cuando las patatas empiecen a dorarse, añadir las hierbas aromáticas y dejar sofreír.

Por último, escurrir sobre papel absorbente y espolvorear con flor de sal.

4 – Receta de Patatas Salteadas


Ingredientes
1 kg de papas pequeñas
¼ taza de perejil (té)
2 cucharadas de mantequilla

Modo de preparo:
Llene una olla grande con agua y hierva a fuego alto. Mientras tanto, pela las patatas.

Una vez que hierva el agua, agrega la sal, las papas y deja cocinar por unos 20 minutos o hasta que las papas estén blandas.

Luego pasa las patatas por el colador y deja escurrir bien el agua. Lavar, secar y picar finamente el perejil.

Al rato, llevar una sartén antiadherente grande al fuego bajo. Poner la mantequilla y dejar que se derrita.

Finalmente, agrega las papas, el perejil y sazona con sal al gusto.

Sostenga el asa de la sartén con movimientos cortos hacia adelante y hacia atrás durante aproximadamente 3 minutos hasta que las papas estén doradas por todos lados. Servir a continuación.

5 – Patata dos veces al horno

Ingredientes:
4 papas grandes
50 gramos de mantequilla sin sal
2 dientes de ajo
3 cucharadas de perejil fresco picado
75 gramos de pan blanco desmenuzado
½ cucharadita de mostaza

Modo de preparo:
Precalentar una parrilla a temperatura máxima.

Perfore las papas con un cuchillo pequeño y cocine en el microondas durante 6-8 minutos.

Luego, córtalos por la mitad a lo largo y transfiérelos a la parrilla, con el lado cortado hacia abajo.

Caliente bien la sartén y saltee la mantequilla, el ajo y el perejil hasta que la mantequilla comience a burbujear. Agregue el pan desmenuzado y la mostaza y deje por 1 minuto más.

Por último, unta el pan sobre la patata y hornea hasta que esté dorada. Retire del horno y sirva.

6 – Receta de Papas Fritas Especiales

Ingredientes:
4 papas grandes
Aceite de girasol u otro aceite vegetal para freír
sal marina gruesa

Modo de preparo:
Pelar las papas, lavar con agua fría y secar sobre un paño limpio o toalla de papel. Cortar en tiras de 1 cm de grosor por 5-7 cm de largo.

Poner el aceite a la mitad en una sartén o sartén honda y calentar a 150°C.

Freír las patatas en tandas durante 5-8 minutos hasta que estén tiernas pero no doradas.

Escurrir sobre toallas de papel. La preparación hasta esta etapa se puede hacer con unas horas de anticipación.

Antes de servir, calentar la sartén con aceite a 200°C y freír las patatas en porciones durante 2-3 minutos hasta que estén doradas y crujientes. Retire con una cuchara ranurada.

Escurrir sobre toallas de papel y servir sazonado con sal gruesa.

7 – Patata Rosti

Ingredientes
2 papas medianas
1 cucharada de margarina

Relleno
1/2 cucharada de requesón
queso al gusto (mozzarella, provolone o queso Minas)
sal a gusto
orégano al gusto

Modo de preparo:
Pelar las patatas y cocerlas en la olla a presión durante 5 minutos. Las patatas no se pueden cocer demasiado tiempo, deben estar muy duras para que sea más fácil rallarlas y que queden crujientes.

Luego drene el agua y ponga las papas en el congelador por 15 minutos. Ralla las patatas por el lado en forma de gota del rallador.

Por lo tanto, ponga la mitad de la margarina en una sartén y deje que se derrita.

Agrega la mitad de las papas cubriendo el fondo de la sartén.

Agrega el relleno. Y luego ponga el requesón en el centro, ya que se extiende por el calor. Coloque la otra mitad de las papas encima del relleno.

Por último, cuando el envés de la patata esté dorado y se despegue del fondo, darle la vuelta con la ayuda de un plato.

Luego, agregue la otra mitad de la margarina.

Regresar con la papa a la sartén para que el otro lado también se dore.

8 – Soufflé de patata y jamón

Ingredientes

1 taza de té de crema de leche
1 huevo
sal a gusto
1 cucharada de mantequilla
2 tazas de papas hervidas y en puré
2 cucharadas de harina de trigo
400 gramos de jamón picado
1 cucharada de condimento listo
1/2 taza de salsa de tomate
150 gramos de muzzarella rallada
1/4 taza de parmesano rallado

Modo de preparo
Por lo tanto, en un bol, colocar la nata, los huevos, la sal, la mantequilla, la nuez moscada; mezclar todo muy bien golpeando un fouet.

Luego agregar las papas hervidas y trituradas. Sigue agregando la harina de trigo poco a poco hasta tener una mezcla cremosa.

Entonces, pon la mitad de la mezcla en un plato de vidrio.

Hacer una capa de queso y jamón, luego una capa de mozzarella rallada y finalmente el resto de la masa de patata.

Así que pon encima el queso parmesano rallado para terminar

Por último, métela en el horno durante 25 minutos.

9 – Receta de patata con requesón y bacon

Ingredientes:
500 gramos de patata
400 gramos de tocino
2 tazas de requesón
Sal a gusto
olor verde al gusto

Modo de preparo
Primero, pon a cocer las patatas y mientras tanto corta la panceta en dados y fríelas.

Entonces, corta las papas en rodajas y sazona con sal y otro condimento al gusto. En una fuente para horno, coloca las papas, el requesón y por último el tocino.

Finalmente, hornea de 10 a 20 minutos y termina con relleno verde y otras especias.

10 – Frittata de pepperoni

Ingredientes:
2 patatas en rodajas
1 cebolla cortada en ruedas
3 huevos
sal a gusto
pimienta negra al gusto
60 gramos de calabresa

Modo de preparo:
Luego, en una sartén untada con aceite de oliva o mantequilla, hacer una capa de papas cortadas, una capa de cebolla, otra capa de papa y otra capa de cebolla, tapar y dejar por 10 minutos a fuego lento.

Así que, mientras tanto, bate los huevos con pimienta negra y sal, ponlos en la sartén y termina con el pepperoni troceado.

Finalmente, tapar nuevamente y dejar por otros 10 minutos, voltear de lado y esperar unos minutos más para que se dore. Entonces solo sirve.

Bien, ahora tienes varias opciones de papas para hacer, incluida nuestra receta de puré de papas .