Hoy os vamos a enseñar dos recetas de bizcochos alucinantes. ¿Conoces esa galleta que se derrite en tu boca? Luego aprenderás a hacerlos.
La receta es super sencilla, lleva pocos ingredientes.
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Receta de galletas de mantequilla
Ingredientes:
80 gramos de mantequilla sin sal
40 gramos de azúcar refinada
2,5 ml de esencia de vainilla
45 gramos de huevo batido
165 gramos de harina de trigo
Modo de preparo:
Primero, mezcla la mantequilla con el azúcar, la esencia de vainilla y el huevo.
Poco después, agrega la harina y amasa hasta obtener una masa suave que se suelte de las manos.
Luego, sobre una superficie enharinada, estirar la masa hasta un espesor de 3 mm.
Luego corte con un cortador de su elección.
Coloque en una bandeja para hornear ligeramente engrasada.
Llevar a hornear en horno precalentado, a temperatura moderada (180°), hasta dorar.
Finalmente, después de frÃo, lo ponemos en macetas. Solo retÃrelo del tablero después de que se enfrÃe, ya que corre el riesgo de que se rompa la galleta .
Galleta de mantequilla con 3 ingredientes
Ingredientes:
1 taza (té) más 6 cucharadas de harina de trigo
1/2 taza (té) más 3 cucharadas de mantequilla.
4 cucharadas de azúcar.
Modo de preparo:
En primer lugar, ponemos la harina de trigo en un bol y hacemos un hueco en el medio.
Poner la mantequilla y el azúcar. Mezclar bien hasta formar una pasta.
Sigue amasando hasta que la mezcla esté muy suave.
Espolvorea una encimera o piedra de mármol con harina de trigo para abrir la masa con un rodillo.
La masa debe tener un grosor de medio centÃmetro aproximadamente.
Corta las galletas con ayuda de un cortador y colócalas en una placa para horno.
Por último, lleva las galletas de mantequilla a hornear en horno moderado precalentado a 180 grados.
Las galletas deben hornearse hasta que estén ligeramente doradas. Tarda entre 15 y 20 minutos en hornearse.
Esta receta es buenÃsima, se puede utilizar para hacer galletas decoradas con royal icing , o también se pueden utilizar los famosos cortadores de sellos, o sea, es una masa muy versátil.