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Receta Brigadeir√£o: ¬°Tradicional y microondas!

El brigadeir√£o es un postre considerado muy tradicional y suele encontrarse en las mesas brasile√Īas.

Esta receta es parecida al brigadeiro que conocemos, en cuanto a sabor, pero muy parecida a una tarta. Y al igual que el tradicional brigadeiro, es muy f√°cil de hacer y con pocos ingredientes.

Mira cómo hacer un delicioso brigadeiro en casa a continuación.

Qué encontrarás en este contenido

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como hacer brigadier

Ingredientes

  • 2 latas de leche condensada
  • ¬ĺ taza de cacao en polvo
  • 2 tazas y ¬Ĺ de leche
  • 6 huevos
  • 2 cucharadas de mantequilla

Modo de preparo

  1. Para hacer el brigadeiro, coloca en una licuadora la leche condensada, el chocolate en polvo, la leche y la mantequilla.
  2. En otro recipiente aparte, rompa los huevos y colóquelos en la licuadora, bátalos hasta que quede suave y el chocolate se haya disuelto.
  3. Tome esta masa de brigader√£o y transfi√©rala a una forma engrasada. Hornear el brigadeiro al ba√Īo mar√≠a durante unos 40 minutos.

Para desmoldar el brigadeiro, pasar un cuchillo por el costado, luego tapar el molde con un plato y darle la vuelta de inmediato.

en el microondas

El brigadeiro también se puede hacer en el microondas de forma muy práctica. Y todo lo que necesitas es un plato apto para microondas.

Ingredientes

  • 2 latas de leche condensada
  • 1 lata de nata sin suero
  • ¬ĺ taza de cacao en polvo,
  • 4 cucharadas de az√ļcar
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 6 huevos

Modo de preparo

  1. Coloque todos los ingredientes en una licuadora y mezcle. Ten cuidado con los huevos, para asegurarte de que no estén podridos, rómpelos uno a uno en un recipiente aparte antes de colocarlos en la licuadora.
  2. Verter en un molde que tenga un agujero en el centro,
  3. Llevar al horno de microondas durante 8 minutos a potencia alta.

Si tu microondas es menos potente, deja el brigadeiro otros 2 o 3 minutos hasta que esté bien cocido.

Esta receta es muy sencilla de hacer y se puede servir como postre o incluso para hacer en esos días en los que te apetece un dulce rápido. Las medidas anteriores son suficientes para servir de 6 a 8 porciones. En otras palabras, un postre para toda la familia.

¡Haz el brigadeiro en casa y cuéntanos cómo te quedó!