El arroz dulce también se conoce como arroz funcional o arroz con leche. Es un plato hecho de arroz hervido y con leche y azúcar y la mayorÃa de las veces se espolvorea con canela y para esta receta existen muchas variaciones en sus recetas en la cocina.
Esta receta es originaria de Asia y en India es muy común encontrarla con azúcar y en la preparación de platos que son tÃpicos en las bodas hindúes y en Tailandia esta receta usa coco y siempre se sirve en rebanadas acompañada de mango y con muy poca azúcar .
Qué encontrarás en este contenido
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receta de arroz con leche
Ingredientes:
1 litro y ½ de leche
2 tazas de té de agua
2 tazas de arroz blanco lavado
1 taza de té de azúcar,
1 lata de leche condensada
canela molida al gusto, también para espolvorear.
Modo de preparo:
Primero ponlo en una cacerola grande y esto servirá para que la leche hierva y no se derrame, debes poner las dos tazas de agua y el arroz, la sal y dejar cocer un poco a fuego lento y hasta que se seque el agua. arriba.
Ahora es el momento de agregar las tazas de azúcar y la leche y una vez que esté más cremoso, agregar la leche y dejar cocinar por otros 10 minutos.
Asà que vamos a ponerlo en una fuente y este arroz con leche se puede servir tanto frÃo como caliente y al momento de servir esta receta se pueden hacer hasta 20 porciones y por último solo espolvorea con canela en polvo y nunca olvides cocinar siempre a fuego lento.
receta de arroz con leche al horno
Ingredientes:
3/4 taza (140 g) de arroz de grano largo
2 tazas (480 ml) de agua
1/2 cucharadita de sal
7 huevos
5 tazas (1,2 litros) de leche
1 1/4 taza (250 g) de azúcar
1 1/2 cucharaditas de vainilla (té)
55 g de mantequilla
Modo de preparo:
Primero, precalienta el horno a 150ºC (temperatura baja).
Luego, lleva el arroz, el agua y la sal al fuego y cocina hasta que se seque, unos 20 minutos.
Luego bate los huevos, luego agrega la leche, el azúcar y la vainilla. Mezcle el arroz cocido y revuelva. verter en una fuente de horno de 2 litros y cubrir con la mantequilla en trozos.
Finalmente, coloque en el horno y hornee por 45 minutos, o hasta que cuaje.
Receta de Arroz Dulce con Leche de Ninho
Ingredientes:
1 taza de arroz
2 tazas de agua
1 tazas de leche
395 gramos de leche condensada lata (1 lata)
1 cucharada de aceite
4 cucharadas de leche en polvo
Modo de preparo:
Primero, calienta el arroz con el aceite y mezcla bien, luego agrega el agua y cocina a fuego lento durante unos 25 minutos.
Entonces, después de que el arroz se cocine, agregue la leche, la leche condensada y la leche de nido.
Mezclar bien a fuego lento durante unos 6 minutos. Después de listo, si quieres, puedes espolvorear canela y también leche en polvo encima del arroz con leche.
Receta de Arroz Dulce Cremoso
Ingredientes:
1 taza de arroz
2 tazas de agua
2 tazas de leche
1 lata de leche condensada
1 caja de crema
Modo de preparo:
Primero, hierva el arroz y el agua y cocine durante aproximadamente 30 minutos a fuego lento.
Al rato, después del arroz cocido, agregar la leche, la leche condensada y la nata.
Mezcla bien y deja cocinar por otros 15 minutos.
Por último, sirve el arroz dulce en un recipiente y termina con canela en polvo.
Receta simple de arroz dulce
Ingredientes:
1 taza de arroz crudo (té)
2 tazas de agua (té)
6 claveles
2 palitos de canela
1 litro de leche entera
1 taza (té) de azúcar
Canela en polvo para espolvorear
Modo de preparo:
Luego, ponga el arroz, el agua, los clavos y los palitos de canela en una cacerola y deje hervir.
Al rato, cuando empiece a hervir, baja el fuego, tapa la cacerola y deja secar el agua (foto 3).
Cuando se seque, el arroz ya estará suave, asà que agrega el azúcar y la leche y regresa al fuego. Deja que hierva, baja el fuego y no tapes más.
Llevar a ebullición a fuego lento y seguir revolviendo constantemente para que no se pegue al fondo y espese.
Una vez que espese, está listo.
Por último, viértelo en un bol y espolvorea canela en polvo por encima.
Receta de arroz con leche sin leche condensada
Ingredientes:
1 taza de arroz blanco crudo
1 taza de azúcar blanca
1,5 litros de leche entera
1 cucharada de mantequilla
1 pizca de sal
3 dientes enteros
1 rama de canela
1 cucharadita de canela en polvo
Modo de preparo:
Primero, mezcle todos los ingredientes (excepto la canela molida) en una sartén sin tapar a fuego medio y deje hervir.
Asà que, en cuanto hierva, baja el fuego y deja cocinar durante 45 minutos hasta que la leche espese.
Remueve de vez en cuando para que el arroz no se pegue al fondo de la olla.
Una vez cocido, deseche la rama de canela y los clavos, transfiera el arroz a un plato, adorne con canela en polvo y coloque en el refrigerador por 3 horas hasta que se enfrÃe.
Arroz con leche con dulce de leche
¡Listo! Ahora solo te queda elegir una de las recetas y preparar un delicioso arroz con leche en casa.