El pastel Nega maluca es extremadamente fácil de preparar. Una tarta de chocolate cuyo principal adjetivo es ser muy esponjosa, húmeda y cremosa.
Si nunca has hecho esta tarta porque no sabías la receta correcta, con la receta de tarta Nega Maluca que te vamos a enseñar seguro que la vas a poder hacer. Son pocos ingredientes y se puede hacer en pocos minutos. Así que echa un vistazo a la receta:
receta de pastel de negación loca
Ingredientes de la torta:
395 gramos de leche condensada (1 lata)
1 taza de leche (té)
1 taza de aceite (té)
3 huevos
1 taza de cacao en polvo (en polvo)
2 tazas y media de harina de trigo
1 cucharada de levadura en polvo
Copa utilizada: 240ml
Cobertura de ingredientes
1 taza de cacao en polvo (en polvo)
media taza de azúcar
50 g de mantequilla
media taza de leche
Modo de preparo:
Primero, pon en la licuadora la leche condensada, la leche, el aceite, los huevos y el chocolate en polvo.
Así, en un bol ponemos la harina de trigo y el polvo de hornear y luego lo mezclamos con los ingredientes batidos en la batidora.
Precalentar el horno a 180ºC y verter la mezcla en forma rectangular untada con mantequilla y trigo.
Finalmente, hornea la torta Nega Maluca por 40 minutos.
Cómo preparar la Cobertura:
Coloque el chocolate, el azúcar, la mantequilla y la leche en una cacerola de fondo grueso y coloque a fuego lento. Mezcle bien hasta que la cobertura se vuelva cremosa y espese.
Luego vierta el almíbar sobre el pastel aún caliente y cúbralo con chispas de chocolate.
Finalmente, deja que el pastel se congele durante 20 minutos.
Un consejo si quieres un bizcocho muy húmedo es pincharlo con un tenedor antes de glasear y verter leche de coco por encima.
Ahora solo separa los ingredientes y haz esta deliciosa receta. Básicamente esta torta no es más que una torta de chocolate con glaseado de brigadeiro, muy sencilla de hacer, a los niños les encanta esta torta.