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Elaboración y venta de receta profesional de trufa de coco

Aprende ahora la mejor Receta de Trufa de Coco, separamos las 3 recetas más usadas en las mejores pastelerías del país. No hay duda de que son recetas profesionales, probadas y aprobadas.

Echa un vistazo a la receta de trufa de coco ahora:

Qué encontrarás en este contenido

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receta de trufa de coco

Ingredientes:
500 gramos de chocolate blanco;
150 gramos de crema agria;
100 gramos de coco rallado;
02 cucharadas de ron;
01 cuchara (té) de esencia de coco.

Modo de preparo:
Primero, derretir el chocolate al ba√Īo mar√≠a, agregar el resto de los ingredientes, por √ļltimo el ron y la esencia, revolver y refrigerar para que cuaje.

Luego retira, da forma a las trufas y ba√Īa en chocolate derretido.

Trufa Blanca de Coco

Ingredientes de relleno:
300 gramos de chocolate blanco noble
100ml de leche de coco
50 gramos de crema agria
50 gramos de coco rallado sin az√ļcar

Ingredientes de la cobertura:
200 gramos de chocolate blanco troceado, o la cantidad que necesites

Modo de preparo:
Luego derretir el chocolate en el relleno y templarlo .

Luego, mezclar bien con la leche de coco, el coco y la crema de leche hasta obtener una masa homogénea.

Al poco tiempo lleva a la heladera por 4 horas, o hasta que esté firme.

Luego después hacer bolitas. Derretir el chocolate para la cobertura y, con el
Con la ayuda de un tenedor peque√Īo, mojar las bolitas en el chocolate.

Llevar a la heladera por 15 minutos para que endurezca y listo. Si lo desea, espolvoree un poco de coco rallado encima.

Bombón de coco (trufado)

Ingredientes del relleno:
395 gramos o 1 lata de leche condensada
100 gramos de hojuelas de coco
150 ml o 1 taza de leche
12 gramos o media cucharada de maicena
20 gramos o 1 cucharada de mantequilla o margarina

Ingredientes para cubrir:
350 gramos de chocolate medio amargo fraccionado, o tanto como sea suficiente.

Modo de preparo:
Primero llevar todo el relleno al fuego, siempre removiendo, a fuego bajo.

Tan pronto como se desprenda de la sartén, cocine por otros 2 minutos, sin
deja de moverte Dejelo enfriar.

Así que ahora, derrite el chocolate y templalo.

Por √ļltimo, con ayuda de los moldes, hacemos los bombones.

Si lo desea, espolvoree un poco de coco rallado sobre el bomb√≥n terminado, usando un poco de chocolate derretido como “pegamento” para el coco.

¬°Listo! Ahora solo tienes que elegir una de las recetas de la Receta de Trufas de Coco y meter la mano en la masa.