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Receta rocambole de carne molida – ¬°sabroso y pr√°ctico!

Un plato rápido que se puede servir como plato principal y como guarnición es el roscón de carne molida. Fácil de hacer, pones todos los ingredientes en un solo lugar, es decir, genial para los que les gusta la agilidad y practicidad en la cocina, sin usar muchas ollas y sartenes.

¬ŅQuieres aprender la receta? ¬°Vamos a ense√Īar y solo necesitas carne molida, condimentos a tu gusto, queso y tocino! Es decir, un plato que lleva pocos ingredientes y es f√°cil de encontrar en cualquier parte. Ya separas todo en tu casa para probar esta receta.

Receta de rollitos de carne molida

Ingredientes:
1 kg de carne molida de tu elección
1/2 taza de cebolla (picada)
2 dientes de ajo machacados
Sal a gusto
8 rebanadas de tocino
200 gramos de queso en lonchas
1/2 taza de aceitunas verdes picadas
2 cucharadas de mayonesa

Modo de preparo:
Primero, abre una hoja de papel pergamino o papel aluminio y coloca la carne molida, la cebolla, el ajo y la sal.

Al rato, con las manos, mezcla los ingredientes y abre la carne hasta obtener una capa de m√°s o menos dos dedos.

Colocar la mitad de las rebanadas de tocino, el queso en lonchas y la aceituna.

Luego, enrolla la carne formando un rocambole, pinta con la mayonesa y cubre con el resto de las lonchas de tocino.

Coloca sobre una charola forrada con papel aluminio, recuerda cerrar bien el roscón de carne.

Por √ļltimo, hornea en horno medio (180¬ļC), precalentado, durante 40 minutos o hasta que se dore y la carne est√© cocida.

En menos de 1 hora puedes preparar el roscón de carne molida en casa. Y lo mejor de todo, puedes congelar el roscón antes de hornearlo.

Así ya lo tienes listo para cuando quieras hacerlo. En ese caso, al congelar, el día que se va a hornear, sacarlo unos 15 minutos antes de meterlo en el horno y dejar hornear una hora de media, si es que está muy congelado.

Aquí usé este tipo de relleno, pero puedes variar el relleno usando otros tipos de queso, jamón o incluso tocino.

¬°Listo! Si quieres, a√Ī√°delo en forma de patatas troceadas, para que lo disfrutes y hagas patatas gratinadas .