La receta de hoy es un clásico en el mundo de los postres, aprenderás a hacer la Receta Pave de Melocotón, un pavé muy sabroso que va con una deliciosa capa de bizcocho champagne, una capa de durazno y una deliciosa crema blanca.
Aquí en la receta vamos a usar la galleta de cava, pero puedes usar la galleta María o incluso cambiarla por bis o suspiro , está buenísima. Echa un vistazo a la receta de Peach Pave ahora:
Qué encontrarás en este contenido
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receta de pavé de durazno
Ingredientes de montaje:
1 lata de duraznos en almíbar (450 gramos)
500 gramos de galleta de champagne
50 gramos de coco rallado
Ingredientes Crema Amarilla:
3 (sopa) maicena
200 gramos de nata (1 caja)
2 yemas de huevo tamizadas
395 gramos de leche condensada (1 lata)
2 latas de leche (usa la medida de lata de leche condensada)
Modo de preparo:
Primero vamos a preparar la crema: En una cacerola, ponemos la crema, la leche condensada, los huevos y la leche y mezclamos bien, luego agregamos la maicena y mezclamos con el fuego apagado.
Luego enciende a fuego medio Para preparar la crema: mezcla la leche condensada, la leche, las yemas y la maicena. Llevar a ebullición hasta que espese.
Deje enfriar y agregue la crema hasta que esté bien combinado.
Picar finamente los melocotones y reservar el almíbar.
Asamblea:
En un refractario, colocar una capa de bizcochos de champagne humedecidos en el almíbar de durazno.
Luego agregue la mitad de los duraznos en rodajas, luego agregue la mitad de la crema.
Haz otra capa de galletas, recuerda mojarlas en el almíbar.
Después poner los melocotones y terminar con la nata.
Le espolvoreo coco rallado encima y lo decoro con unas rodajas de melocotón, queda precioso.
Finalmente, llévalo a la heladera por 5 horas para que tome cuerpo, pasado ese tiempo ya puedes consumirlo.
¿Puedes hacerlo con galletas de maicena?
Aquí se usó el bizcocho tipo champagne pero esta receta la puedes hacer usando el bizcocho de maicena, para eso solo cambia los bizcochos, la cantidad usada y el método de preparación de la Receta Pave de Durazno es el mismo, solo tendrás que cambiar los bizcochos .
¡Listo! Ya no hay excusa para no tener un delicioso postre en tu celebración, ya sea en una fecha especial como la cena de Navidad o el almuerzo del domingo, este postre es un acierto seguro.
Haz esta receta de Peach Pave y cuéntanos lo que piensas en los comentarios.