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Pan

Pan de Cebolla: ¬°La mejor receta casera!

El pan de cebolla es una botana deliciosa, y m√°s que eso, es muy f√°cil de hacer.

¬ŅQuieres aprender a hacerlo en casa y tener este bollo calentito en tu casa? ¬°As√≠ que sigue leyendo y compru√©balo todo!

Qué encontrarás en este contenido

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¬ŅC√≥mo hacer pan de cebolla esponjoso?

El secreto del pan de cebolla esponjoso est√° en hacer la masa para que suba en el momento justo y no se ponga dura.

Ingredientes:
1 kg de harina de trigo
3 huevos
1 taza de leche tibia
1 taza de aceite
50 gramos de levadura biológica
1 cucharada de az√ļcar
1 cucharada de sal
2 cebollas

Modo de preparo:
Primero, bate todo en la licuadora hasta que se convierta en un caldo.

Al rato, échalo en el bol con la harina de trigo, mézclalo bien hasta que se desprenda de la mano.

Hacer los bollos en forma de óvalo y dejar reposar media hora

Así que, pasado el tiempo de descanso, basta con pasar la yema por encima del pan y llevarlo al horno.

Finalmente, hornear en horno precalentado a 180 grados.

pan de cebolla relleno

El pan de cebolla relleno también es una buena opción y fácil de hacer en casa. Hay varias opciones de relleno. ¡Mira cómo hacerlo!

Ingredientes:
3 vasos de leche
1/2 taza de aceite
2 cebollas medianas
1 kg de harina de trigo
40 gramos de levadura seca
1 pastilla de caldo de pollo
1/2 cucharada de az√ļcar
sal a gusto
1/2 pechuga de pollo desmenuzada

Modo de preparo:
Hervir la leche y ponerla en la licuadora, batirla con la cebolla, el aceite, la levadura, el az√ļcar, el caldo de pollo y la sal.

En un bowl, coloca la mezcla licuada y agrega poco a poco la harina de trigo. Ponlo hasta que la masa esté en su punto.

Poco despu√©s, cubra la masa con un pa√Īo de cocina y d√©jela reposar durante aproximadamente una hora.

Ahora solo toma pedazos de la masa, de acuerdo al tama√Īo que quieras el pan. Abrirlos, poner el relleno de pollo, cerrar como bolitas y colocar en una fuente para horno.

Así que déjalo reposar otros 30 minutos y luego pinta un huevo batido y llévalo al horno hasta que esté dorado.

relleno de pollo

Ingredientes:
1/2 pechuga de pollo desmenuzada
cebolla
sal y ajo
1 pastilla de caldo de pollo

Modo de preparo:
Cocina la pechuga de pollo y desmen√ļzala. En una sart√©n, sofre√≠r la cebolla, el ajo y la sal. Colocar la pastilla de pollo y caldo de pollo.

Entonces, pon un poco de agua y espera hasta que se seque. Listo, el relleno ya se puede usar en pan.

relleno de pepperoni

Para el relleno de pepperoni es a√ļn m√°s f√°cil. Cortar el pepperoni en trozos peque√Īos y fre√≠r. A√Īadir la cebolla y dejar hasta que est√© dorada. Luego solo p√≥ngalo en la masa de pan y ll√©velo al horno.

Luego puedes aumentar y juntar el queso con el pepperoni para que se derrita.

Los rellenos por tanto pueden ser de lo m√°s variados, todo depende de lo que te guste.

¡Haz esta receta en casa y luego cuéntanos en los comentarios cómo te quedó!