El pan de cebolla es una botana deliciosa, y más que eso, es muy fácil de hacer.
¿Quieres aprender a hacerlo en casa y tener este bollo calentito en tu casa? ¡Así que sigue leyendo y compruébalo todo!
Qué encontrarás en este contenido
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¿Cómo hacer pan de cebolla esponjoso?
El secreto del pan de cebolla esponjoso está en hacer la masa para que suba en el momento justo y no se ponga dura.
Ingredientes:
1 kg de harina de trigo
3 huevos
1 taza de leche tibia
1 taza de aceite
50 gramos de levadura biológica
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de sal
2 cebollas
Modo de preparo:
Primero, bate todo en la licuadora hasta que se convierta en un caldo.
Al rato, échalo en el bol con la harina de trigo, mézclalo bien hasta que se desprenda de la mano.
Hacer los bollos en forma de óvalo y dejar reposar media hora
Así que, pasado el tiempo de descanso, basta con pasar la yema por encima del pan y llevarlo al horno.
Finalmente, hornear en horno precalentado a 180 grados.
pan de cebolla relleno
El pan de cebolla relleno también es una buena opción y fácil de hacer en casa. Hay varias opciones de relleno. ¡Mira cómo hacerlo!
Ingredientes:
3 vasos de leche
1/2 taza de aceite
2 cebollas medianas
1 kg de harina de trigo
40 gramos de levadura seca
1 pastilla de caldo de pollo
1/2 cucharada de azúcar
sal a gusto
1/2 pechuga de pollo desmenuzada
Modo de preparo:
Hervir la leche y ponerla en la licuadora, batirla con la cebolla, el aceite, la levadura, el azúcar, el caldo de pollo y la sal.
En un bowl, coloca la mezcla licuada y agrega poco a poco la harina de trigo. Ponlo hasta que la masa esté en su punto.
Poco después, cubra la masa con un paño de cocina y déjela reposar durante aproximadamente una hora.
Ahora solo toma pedazos de la masa, de acuerdo al tamaño que quieras el pan. Abrirlos, poner el relleno de pollo, cerrar como bolitas y colocar en una fuente para horno.
Así que déjalo reposar otros 30 minutos y luego pinta un huevo batido y llévalo al horno hasta que esté dorado.
relleno de pollo
Ingredientes:
1/2 pechuga de pollo desmenuzada
cebolla
sal y ajo
1 pastilla de caldo de pollo
Modo de preparo:
Cocina la pechuga de pollo y desmenúzala. En una sartén, sofreír la cebolla, el ajo y la sal. Colocar la pastilla de pollo y caldo de pollo.
Entonces, pon un poco de agua y espera hasta que se seque. Listo, el relleno ya se puede usar en pan.
relleno de pepperoni
Para el relleno de pepperoni es aún más fácil. Cortar el pepperoni en trozos pequeños y freír. Añadir la cebolla y dejar hasta que esté dorada. Luego solo póngalo en la masa de pan y llévelo al horno.
Luego puedes aumentar y juntar el queso con el pepperoni para que se derrita.
Los rellenos por tanto pueden ser de lo más variados, todo depende de lo que te guste.
¡Haz esta receta en casa y luego cuéntanos en los comentarios cómo te quedó!