¿Qué es mejor que el maíz en esos días más fríos? Éxito en las fiestas de junio y también en casa, la receta de la canjica es muy fácil y necesitas pocos ingredientes para hacerla.
Además, tiene una preparación muy sencilla y la puedes hacer en esos días que quieras algo rápido y fácil y hecho en una sola olla.
Qué encontrarás en este contenido
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Receta de canjica con maní
Ingredientes:
500 gramos de maíz blanco
2 litros de agua.
700ml de leche
1 leche condensada
1 vaso de leche de leche de coco
50 gramos de Coco Rallado.
Modo de preparo:
Primero, deje la canjica en remojo en agua durante la noche.
Entonces, al día siguiente poner el maíz a cocer en una olla de
presión, poner 2 litros de agua y dejar a presión durante 20 minutos.
Una vez cocido, escurra el maíz y colóquelo en una sartén.
Luego, agrega el resto de los ingredientes y déjalo a fuego lento durante 10
minutos.
Al terminar de cocinar la canjica se debe agregar los cacahuates y la crema, revolviendo bien hasta que la mezcla quede bien concentrada, al momento de servir se puede optar por poner la canela en polvo como forma de hacer el platillo aún más sabroso y con una buena presentación.
maíz con especias y frutos secos
Ingredientes:
50 gramos de pasas
50 gramos de albaricoques secos picados
nuez moscada, rallada al gusto
50 gramos de nueces tostadas y troceadas
10 gramos de pimienta de Jamaica
50 gramos de nueces de Brasil picadas
50 gramos de coco fresco rallado
palitos de canela
Modo de preparo
Primero, debes preparar el maíz como de costumbre y luego agregar los albaricoques secos, el clavo, la pimienta de Jamaica y los palitos de canela, dejando que hierva durante unos 10 minutos.
Justo después de que termine todo el proceso de cocción, es hora de servir y poner las especias encima del maíz, como una especie de cobertura.
Ahora que sabes cómo hacer una receta de canjica de maní y sus variaciones, ¡hazla en casa y cuéntanos cómo te quedó!
Esta es una receta típica de las fiestas de junio , hazla en casa.