Para quien aún no lo conozca, el hummus es un plato típico del mundo árabe y es
hecho de garbanzos. Esta Receta de Hummus combina con varios platos como el Pan Sirio .
Esta es una de esas recetas que nos encantan, muy fácil de hacer con pocos ingredientes y en pocos minutos está lista. Echa un vistazo a las recetas difíciles enseñadas por un famoso chef árabe:
Qué encontrarás en este contenido
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receta de hummus
Ingredientes:
1 taza de garbanzos cocidos
1 cucharada llena de tahini
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de ajo picado
1 cucharada de aceite de oliva
3 gramos de sal
½ taza del agua en que se cocieron los garbanzos
½ cucharada de pimienta negra
Modo de preparo :
Primero, bate todo en la batidora o procesadora hasta formar una pasta.
Justo después, solo sírvelo con bocadillos, untarlo en el pan, ponerlo en la ensalada o en ese plato salado.
Para decorar y no dejar secar la receta del hummus, echamos un poco de aceite de oliva por encima.
A la receta tradicional se le pueden agregar otros ingredientes que le den otros sabores a la receta, como por ejemplo agregar:
Tomates secos, Aceitunas negras, Remolacha, Guisantes, Alubias negras, Puerro, Calabaza, Zanahorias, Pimientos varios.
humus sencillo
Ingredientes:
50 gramos de garbanzos cocidos
70 g de salsa tahini – lista
pimentón dulce al gusto
Aceite de oliva al gusto
Pimienta siria
Modo de preparo:
Primero batimos los garbanzos cocidos con un poco del agua de la cocción, hasta que quede una pasta homogénea. Usa la licuadora o un procesador de alimentos.
Inmediatamente después, agregue la salsa de tahini preparada y sazone con pimentón, aceite de oliva y pimienta siria.
Por último, Decora la Receta de Hummus con pimentón y aceite de oliva por encima, queda buenísimo.
¡Listo! Entonces, ahora solo tienes que separar los ingredientes para hacer esta Receta de Hummus en casa, seguro que a todos les gustará.