Outback es un restaurante que entre sus platos más famosos se encuentran las costillas con salsa barbacoa, o mejor dicho costillas a la barbie. Y lo que muchos fans siempre quieren hacer es copiar la receta en casa.
Hacer costillas con salsa barbacoa Outback no es difícil, pero con unos cuantos trucos que te enseñaremos, podrás que quede lo más parecida posible. Echa un vistazo a la receta y la forma de hacer las costillas Outback reales a continuación.
receta de costillas con salsa barbacoa
Ingredientes
gusto
Modo de preparo:
Primero, mezcle todas las especias secas, incluido el azúcar moreno.
Entonces, con las costillas descongeladas, frote todo el condimento. Lo ideal es que sea muy roja por las especias, como el pimentón.
Para que el condimento penetre en la carne, puede perforarla con un tenedor.
Luego, coloque una hoja de papel de aluminio en una bandeja para hornear y coloque las costillas encima.
Vierta la salsa tabasco encima y envuelva las costillas en papel aluminio para que queden bien cubiertas.
Finalmente, dejar cocer durante 2 horas en el horno a 180ºC.
Abra con cuidado la lámina con cuidado.
Extienda salsa barbacoa por todas las costillas. Si quieres, puedes hacer una salsa barbacoa casera o comprar una preparada.
Llevar al horno por 15 minutos hasta que esté bien caramelizado.
Retirar, poner más salsa barbacoa y llevar por otros 15 minutos al horno nuevamente.
Retirar y listo para servir las costillas con salsa barbacoa Outback.
El punto ideal de la carne es cuando ya se despega fácilmente del hueso incluso con solo el tenedor.
Si lo desea, puede agregar más salsa barbacoa cuando sirva las costillas con salsa barbacoa Outback.