¿Tienes una olla a presión eléctrica? Sepa que es posible hacer varias recetas en él, incluida la receta de Pudín en la olla a presión eléctrica. Un pudín de leche condensada súper cremoso.
Esta receta de budín es súper fácil, lista en 20 minutos, aprende:
Qué encontrarás en este contenido
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Receta de budín en olla a presión eléctrica
Ingredientes del pudín:
3 huevos
395 gramos de leche condensada (1 lata)
Misma medida de leche entera
1 cucharada de almidón de maíz
Ingredientes de caramelo:
100 gramos de azúcar granulada
50 ml de agua
Cómo preparar el budín:
En la licuadora bate todos los ingredientes, recordando que la medida de la leche es la medida de la caja o lata de leche condensada que utilices.
Para medir, pon primero la leche condensada, luego usa la lata o caja para poner la leche entera.
Mezclar todos los ingredientes hasta que quede suave.
Método de preparación del jarabe:
Primero, en una cacerola pequeña o en un molde, poner el azúcar y llevar a ebullición, no remover, solo observar cómo se derrite.
El azúcar tiene que derretirse por completo, fíjate que se vuelve de un color caramelo claro, ahí es cuando pones el agua caliente y subes el fuego, y saltará, crecerá una bola enorme, así es, no la revuelvas , déjala desmoronarse.
Tan pronto como se derrita, agregue agua fría y deje que espese un poco (se tarda 1 minuto a fuego alto).
Retire de la sartén y coloque en el molde de budín.
Elaboración del budín en la Olla a Presión Eléctrica.
Entonces, haga la receta del budín, después del caramelo.
Poco después, luego echamos el caramelo en forma y vertemos la receta de budín.
Por último, poner unos 4 dedos de agua en la olla a presión eléctrica, y colocar el molde de budín.
Aprovecha el tiempo de 20 minutos, espera a que se enfríe y ya puedes desmoldar el budín.