La tarta mixta o bizcocho mitad y mitad es una delicia que nos permite dos sabores de bizcocho en una misma receta. Algunas personas tienen dificultad para hacer este tipo de pastel, ya que terminan mezclando demasiado y el pastel no queda como debería.
Pero con la receta a continuación te enseñaremos a hacer un delicioso bizcocho mixto sin errores y sin secretos. ¡Compruébalo y hazlo en casa!
Qué encontrarás en este contenido
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receta de bizcocho mixto
Ingredientes:
2 tazas de azúcar
4 cucharadas de margarina
3 huevos
3 tazas de harina de trigo
1 taza y media de leche
1 cucharada colmada de levadura
3 cucharadas de chocolate en polvo
vaso usado 240ml
Modo de preparo:
Primero, en la batidora, bate el azúcar, la margarina y los huevos hasta obtener una crema suave y homogénea.
Inmediatamente después, agregue la harina de trigo, la leche, la levadura a la crema y bata bien.
Luego, en forma mediana y engrasada (forma con un agujero en el medio) agrega una parte de la masa.
En la otra parte de la masa, agrega el chocolate y revuelve bien.
Luego colocar la masa de chocolate sobre la masa ya colocada en el molde.
Si quieres, haz movimientos ligeros con un tenedor mezclando las masas.
Finalmente, hornea en horno precalentado a 180 grados por 10 minutos por 40 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo salga seco.
jarabe para pastel
Para completar la tarta mixta, nada mejor que un delicioso almíbar , ¿verdad?
Separamos algunas opciones que quedan muy bien con el bizcocho mixto.
Ingredientes del jarabe de cereza
1 taza (té) de azúcar
2 1/2 tazas (té) de agua
1/2 taza de licor de cereza
Modo de preparo:
Hervir el agua y el azúcar y después de que hierva añadir el licor de cereza.
Por último, dejar hervir hasta que alcance la consistencia de almíbar.
Salsa de chocolate sin leche condensada
3 cucharadas de chocolate en polvo
200ml de leche
1/2 taza de azúcar
Modo de preparo:
Poner todos los ingredientes en una cacerola y llevar a ebullición. Revuelva hasta que espese y vierta sobre el pastel.
Así que ahora solo te queda elegir qué almíbar prefieres y hacer en casa este delicioso bizcocho mixto.
¡Entonces cuéntanos cómo te quedó!