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Receta De Aros De Cebolla РS̼per Crujientes

La receta de hoy es de aros de cebolla. Estos aros de cebolla se cortan en rodajas gruesas, ligeramente sazonadas para que queden crujientes por fuera. Son perfectos como guarnición o para comer dentro de una hamburguesa.

En Brasil, debido a la comida rápida, este plato se ha vuelto muy popular, ya sea como guarnición o incluso servido dentro de una hamburguesa . Hoy aprenderás a hacer Aros de Cebolla, las famosas cebollas empanizadas en casa.

Qué encontrarás en este contenido

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receta de aros de cebolla

Ingredientes:
1 taza de harina de trigo
3 gramos de sal
1 taza de almidón de maíz
1 cucharada de levadura en polvo
200ml de agua
1 taza de vodka
4 tazas de aceite de canola o maní
4 cebollas Vidalia grandes, cortadas en rodajas de 1/2 pulgada de grosor

Modo de preparo:
Primero, en un tazón grande, mezcle la harina, 1 cucharada de sal, la maicena y el polvo de hornear.

Poco después, corta las cebollas en rodajas y sepáralas, de modo que solo queden los aros de cebolla.

En el otro recipiente, luego mezcle el agua con el vodka. Vierta lentamente la mezcla líquida en la mezcla de harina y revuelva suavemente para combinar.

Debe tener la textura de la masa para panqueques. Si es necesario, agregue más agua y diluya según sea necesario.

La temperatura del aceite debe ser de 205°C. Agregue los aros de cebolla a la masa y revuelva hasta que estén completamente cubiertos. Por eso, es importante no freír en aceite frío, ya que esto empaparía la cebolla.

Cuando el aceite alcance los 205°C, coloque con cuidado los aros en el aceite y fríalos hasta que estén dorados.

Luego, fríe los aros de cebolla en lotes durante unos 3 a 5 minutos.

Finalmente, con una cuchara ranurada, retire los anillos del aceite y colóquelos sobre toallas de papel para eliminar el exceso de aceite.

Cómo almacenar los aros de cebolla sobrantes

Si tiene aros de cebolla sobrantes, no tiene que tirarlos. Puede guardar los aros de cebolla sobrantes en el refrigerador durante unos días si los guarda en un recipiente herméticamente cerrado.

Puedes comer los Aros de Cebolla puros o puedes ponerlos dentro de una hamburguesa. Aquí en el sitio tenemos varias recetas de hamburguesas para ti.

Así que estoy seguro de que una vez que hayas probado estos Aros de Cebolla Crujientes, nunca más necesitarás buscar otra receta. ¡Son aperitivos perfectos para cualquier ocasión!