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Dumpling de carne molida – ¬°Receta simple!

Una práctica receta que sirve tanto para meriendas como para aperitivos y entrantes de fiestas y reuniones. Con una preparación fácil y sencilla, haces la receta simple de bola de masa de carne molida.

¬°Separamos las dos mejores recetas de empanadillas de carne molida para que hagas esta deliciosa empanadilla en casa!

Qué encontrarás en este contenido

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Receta de pastel de carne frito

Ingredientes

  • 1 kg de carne molida
  • 6 cucharadas de harina de trigo
  • 1 cebolla grande
  • ajo
  • 2 huevos
  • especias al gusto

Modo de preparo

  1. Sazone la carne molida con ajo, cebolla y especias al gusto.
  2. A√Īadir el huevo y la harina de trigo.
  3. Amasar bien hasta que ya no aparezca toda la harina.
  4. Hacer bolitas y dejarlas sofreír bien, para que no queden crudas por dentro.

receta de pastel de carne a la milanesa

  • 500 gramos de carne molida
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • sal a gusto
  • 2 panes duros
  • 250 gramos de pan rallado para espolvorear
  • 2 huevos
  • ceboll√≠n al gusto

Modo de preparo

  1. Sazone la carne con la cebolla, el ajo, la sal y el cebollino; Reservar.
  2. Remoja el pan duro en el agua, estruj√°ndolo para quitar el exceso.
  3. A√Ī√°delas a la carne ya condimentada y remueve bien para que se mezclen bien todos los ingredientes.
  4. Sazonar el pan rallado con un poco de sal y reservar.
  5. Rompe los dos huevos en un recipiente, revolviéndolos para cubrirlos.
  6. Haz bolitas planas del tama√Īo de tu palma.
  7. Sumergir en huevo y rebozar en pan rallado, repitiendo el proceso nuevamente para cubrir.
  8. Fre√≠r por inmersi√≥n en aceite, no demasiado caliente ni demasiado fr√≠o, en promedio 160¬ļ a 180¬ļ.
  9. Escurrir sobre toallas de papel y disfrutar.

El dumpling de carne se puede congelar, si quieres hacer una cantidad mayor puedes dejarlo enrollado y solo retirar unos 30 minutos antes de freír u hornear el dumpling.

Si deseas, s√≠rvelo con salsa picante, jalea de pimientos u otra salsa de tu preferencia. Tambi√©n es un excelente acompa√Īamiento para el almuerzo.