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Bizcocho verde limón – Receta completa

Esta fue una de las recetas más solicitadas, la famosa torta verde limón. Así que hoy vas a aprender la verdadera receta de la torta verde limón, la clásica receta que usa Gelatina y Yogurt , que le da un sabor súper especial a la torta, te va a encantar esta receta.

Qué encontrarás en este contenido

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receta de bizcocho verde limón

Ingredientes:
220 gramos de huevos
120ml de aceite
200 gramos de azúcar
240ml de leche
1 caja de gelatina de limón
240 gramos de harina de trigo
15 gramos de levadura en polvo

Modo de preparo:
Primero, bate los huevos, el aceite y el azúcar, añade la gelatina y reserva.

Luego, en un recipiente tamice el trigo y la levadura, agregue la mezcla de la licuadora y mezcle con fuê, agregue la leche, mezcle hasta que quede suave.

Finalmente, hornea en una fuente de horno engrasada con harina o desmoldeante en spray durante aproximadamente 40 minutos, en horno precalentado a tu temperatura habitual (este tiempo puede variar según tu horno).

Pastel de limón verde con gelatina y yogur

Ingredientes para la masa:
4 huevos (unos 240 gramos)
1 bote de yogur natural (170 gramos)
1 y ½ taza (té) de azúcar de unión (240 gramos)
¾ taza (té) de aceite (150ml)
1 paquete de gelatina en polvo sabor limón (35 gramos)
2 y ¼ taza (té) de harina de trigo (247.5)
1 cucharada (sopa) de levadura en polvo (10 gramos)
Mantequilla para engrasar

Ingredientes para la cobertura:
1 lata de leche condensada (395 gramos)
½ taza (té) de jugo de limón (100ml)

Cómo hacer la tarta de limón verde:
Pasta:
Primero, en una batidora, bate los huevos con el yogur, el azúcar y el aceite.

Luego, poco a poco, agrega la gelatina en polvo, la harina y la levadura, batiendo constantemente, hasta que quede suave.


Al rato, verter en el molde engrasado y hornear en el horno precalentado a 180 grados hasta que, al pinchar la masa con un palillo, ésta salga limpia. El pastel tarda entre 40 y 45 minutos en hornearse.

Cuando esté frío, unte el glaseado y déjelo enfriar por 2 horas, córtelo en trozos, decore al gusto y sirva frío.

Techo:
Primero, en un bowl bate la leche condensada con el jugo hasta homogeneizar y usa.

TIP: Por eso, si quieres, reemplaza la gelatina de limón con el sabor de tu preferencia, como maracuyá, piña o frutos rojos. Tendrá un pastel increíble.