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Pastel Helado De Coco – Receta Cl√°sica

Esta es una de esas recetas cl√°sicas de la infancia, la Torta Helada de Coco marc√≥ a varias generaciones. ¬ŅQui√©n no recuerda la torta muy h√ļmeda envuelta en papel de aluminio?

Aprender√°s la receta original de esta tarta, muy f√°cil de hacer y con un sabor √ļnico. Pastel de helado de coco es una de esas recetas para anotar en tu cuaderno y hacer todo el tiempo.

Qué encontrarás en este contenido

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Receta tradicional de pastel de helado de coco

Ingredientes de la masa:
1 taza de az√ļcar cristal
2 tazas de harina de trigo
2 huevos
1 taza de leche entera
2 cucharadas de coco rallado
1 cucharada de polvo de hornear químico
2 cucharadas de mantequilla sin sal

Para la mezcla de coco que cubrir√° el bizcocho:
1 lata de leche condensada (395 gramos)
200ml de leche de coco
1 taza de coco rallado

vaso usado 240ml

Preparación para el pastel:
Primero, precalentar el horno a 180C.

Luego, unir una forma de aproximadamente 18 cm X 20 cm y reservar.

Usando un batidor, mezcle bien todos los ingredientes de la masa y vierta la mezcla en el molde.

También puedes usar una licuadora o batidora.

Hornea por aproximadamente 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, éste salga seco. Luego deja que se enfríe.

Poco después, en un recipiente poco profundo, mezcle la leche condensada y la leche de coco. Mezclar bien.

Entonces, retira el bizcocho helado de coco del molde y haz agujeros encima con un tenedor, y echa la mezcla de leche condensada que hiciste.

Ensamblar el pastel de helado

Vierta la mezcla de leche condensada y leche de coco sobre el pastel de coco helado.

Luego espolvorear el coco rallado por encima. corta el pastel en pedazos.

Luego pasar cada trozo de bizcocho por la mezcla de leche condensada y leche de coco (pasar por todos lados) y luego cubrir con coco rallado.

Envuelva las albóndigas individualmente en papel de aluminio y colóquelas en el refrigerador durante al menos 2 horas.

¡Listo! ahora puedes hacer esta receta en casa, si quieres una receta que también esté de moda, haz nuestra receta de bizcocho helado de leche nido , también está buenísima.