El pan calentito va a cualquier hora del día, acompañado de café, té y una rica mesa con familiares y amigos reunidos. Y hacer pan casero puede ser aún más delicioso, ya que simplemente lo sacas del horno y lo llevas directo a la mesa. Un ejemplo es el mini pan (bolita) casero, que es muy sencillo de hacer y es un éxito en cualquier mesa de merienda, desde el más sencillo hasta el relleno, ¡a todos les gusta!
A continuación te enseñaremos una receta de mini pan casero muy fácil de hacer. ¡Verificar!
Qué encontrarás en este contenido
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Mini pan casero tradicional
Ingredientes
- 2 tabletas de levadura de pan
- 1 taza de leche
- 2 huevos ligeramente batidos
- 1/2 taza de aceite
- 1/2 cucharada de sal
- 2 cucharadas de azúcar
- 500 gramos de harina de trigo aproximadamente
Método de preparación del pan de bola
- Calentar la leche, pero dejar que hierva.
- En un bol poner la levadura y la leche tibia. Mezclar el aceite, la sal, el azúcar y los huevos.
- Deja reposar la mezcla durante 10 minutos, ya que subirá un poco en ese tiempo.
- Después del reposo, agregue gradualmente la harina y revuelva con una cuchara hasta que esté bien mezclado y una masa seca.
- Colocar sobre una encimera y amasar la masa.
- Deja reposar la masa durante 30 minutos hasta que doble su tamaño.
- Tomar la masa y hacer bolitas que serán del tamaño de mini pan casero
- Cepille una yema sobre los bollos para que se sonrojen.
- Llevar a hornear en horno medio, precalentado por 25 minutos.
Consejos para el mini pan casero
El tiempo de horneado dependerá de la potencia de tu horno, así que pasados los 20 minutos empieza a estar pendiente para que no se queme. En algunos hornos puede llevar más de 30 minutos hornear y ¡eso también está bien!
Con esta receta se hacen unos 26 mini panes caseros , así que si no quieres hornear todo de una vez, puedes ponerlo en el congelador y guardarlo hasta por 3 meses.
