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Pizza de pollo teriyaki


Lleve uno de los sabores favoritos de Jap√≥n a una de las comidas r√°pidas favoritas del Reino Unido con esta receta de pizza de pollo teriyaki. El pollo teriyaki, con su rico sabor dulce y √°cido, se complementa muy bien con la ligera corteza de la base de la pizza. Comparta esta combinaci√≥n √ļnica de cocinas en fiestas o disfr√ļtela durante las noches de pizza, y no tenga miedo de a√Īadir otros aderezos japoneses como algas nori o setas shiitake para aumentar el factor japon√©s.

Para 2 personas

Ingredientes

– 1 puerro
– 2 cucharadas de salsa de soja
– 4 cucharadas de mirin
– 1/4 de cucharadita de az√ļcar
– 4 cucharadas de sake para cocinar
– 200 g de carne picada de pollo
– 4 cucharadas de mayonesa
– 1 base de pizza preparada
– 100 g de queso rallado
– 1/4 de hoja de alga nori

Cómo se prepara

  1. Comienza cortando el puerro con un cortador de cebollas verdes, que corta todo tipo de cebollas en tiras en poco tiempo. Intenta hacer las tiras de unos 4 cm de largo, ya que las utilizaremos para la cobertura.

  2. En una sart√©n, mezclar la salsa de soja, el mirin, el az√ļcar y el sake para cocinar. Una vez hecho esto, deje que la mezcla se cocine lentamente a fuego lento durante unos minutos antes de a√Īadir la carne picada de pollo.

  3. Una vez que la carne picada de pollo haya cocido lo suficiente, cuele y mezcle el resto de la salsa teriyaki con la mayonesa. Extiende la mayonesa de manera uniforme sobre la base de la pizza y a√Īade la carne picada de pollo. Este es un buen momento para empezar a precalentar el horno a 250 grados.

  4. Por √ļltimo, a√Īade el puerro rallado y el queso rallado como aderezos y m√©telo en el horno durante unos 10 minutos. Una vez que la pizza est√© lista, a√Īade un poco de alga nori rallada y disfruta.

Consejos e información

– Puedes utilizar tus ingredientes favoritos, como setas shiitake y algas aonori.