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Pizza de Okonomiyaki


Reúna las comidas callejeras japonesas e italianas favoritas con esta deliciosa receta de pizza okonomiyaki. Exactamente como suena, este plato consiste en todos sus rellenos y aderezos favoritos de okonomiyaki (col, cebolla, bacon, copos de bonito, salsa de okonomiyaki, etc.) sobre una base de pizza crujiente. Si eres un fanático del okonomiyaki, esta variación es imprescindible.

Para 2 personas

Ingredientes

– 1 base de pizza preparada (de unos 23 cm de ancho)
– 3 torreznos
– 2 hojas de col
– 2 cebolletas
– salsa okonomiyaki
– queso fundido
– 2 cucharadas de copos de tempura
– copos de bonito
– alga aonori
– mayonesa japonesa

Cómo preparar la pizza

  1. Pica la col y la cebolleta y corta el beicon en trozos pequeños. Unte la parte superior de la pizza con salsa okonomiyaki y, a continuación, coloque la col, el bacon, la cebolleta, el queso fundido y un buen chorro de mayonesa japonesa.

  2. Cocinar la pizza durante unos 15-18 minutos para quien utilice su propia masa casera o según las instrucciones para las bases prefabricadas.

  3. Decorar con okonomiyaki o salsa marrón, copos de tempura, copos de bonito y algas aonori. Disfrute.