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Pastel de pl√°tano con canela – ¬°Receta casera!

El hojaldre casero de pl√°tano y canela es delicioso, con una c√°scara muy crujiente y un relleno cremoso de dulzura. Muy f√°cil de hacer, puede ser el postre perfecto, o merienda si lo prefieres. La masa por s√≠ sola ya est√° bastante rica, pero para que quede a√ļn mejor comb√≠nala con helado de nata en cuanto termine de hornearse.

A continuaci√≥n te ense√Īaremos a hacer el hojaldre de pl√°tano y canela con receta de pasta casera de manera muy f√°cil, lo que lo hace a√ļn m√°s delicioso. ¬°Solo sigue el paso a paso y no hay error en la receta!

Qué encontrarás en este contenido

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Receta de pastel de pl√°tano y canela

Ingredientes de masa
500 gramos de harina de trigo
50 ml de aceite
5 gramos de sal
70 gramos de huevos
5 ml de vinagre
125ml de agua

Relleno
180 gramos de pl√°tano
30 gramos de mantequilla derretida
5 gramos de az√ļcar moreno
5 gramos de canela en polvo
Az√ļcar y canela para espolvorear ‚Äď QB

Manera de hacer:
Primero, mezcla los ingredientes en un bol y amasa con las manos.

Luego trabajar la masa sobre una superficie enharinada, amasando bien.

Déjala reposar y haz la receta del relleno de pastel de plátano.

Como hacer el relleno
Corta los plátanos en rodajas y luego divídelos en cuatro partes.

M√©zclalos con la mantequilla, la canela y el az√ļcar. Reservar.


Cómo montar la tarta de plátano

Con la ayuda de un rollo, abre la masa en un grosor fino.

As√≠ que c√≥rtalo al tama√Īo que quieras, rell√©nalo y ci√©rralo con un tenedor.

Poco después, freír los pasteles en aceite caliente.

Por √ļltimo, espolvorear el az√ļcar con la canela.

Servir caliente con helado!

Una opci√≥n es mojarlo en az√ļcar de canela, despu√©s de fre√≠rlo queda buen√≠simo.

Receta muy f√°cil, ¬Ņno? Y lo mejor de todo es que la misma masa del hojaldre de pl√°tano y canela se puede utilizar para otros rellenos, por lo que puedes innovar y variar los rellenos a la hora de hacerlos.

Tener varias opciones de sabores de bollería con una sola receta. Por ejemplo, si quieres tarta de queso, simplemente cambia el plátano y la canela por queso mozzarella.

O si quiere pastel de carne, haga el relleno con carne molida sazonada. Solo hazlo con los rellenos que quieras.

Gran tip este tip, ¬°ahora solo ponlo en pr√°ctica en tu casa!