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Receta f√°cil de patatas Hasselback para horno y Airfryer

¬ŅSabes lo que es una patata Hasselback? ¬ŅSab√≠as que apareci√≥ en Suecia y que su nombre proviene del restaurante donde se cre√≥? La papa tiene forma de acorde√≥n, sali√≥ de su pa√≠s de origen y ha ido conquistando los cuatro rincones del mundo, haci√©ndose muy conocida.

He seleccionado algunas recetas increíbles para que hagas en casa, échales un vistazo:

Qué encontrarás en este contenido

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Receta de patatas Hasselback

Ingredientes:
600 gramos de patatas (peque√Īas
1/4 taza de aceite de oliva
2 cucharadas de mantequilla derretida
1/2 cucharada de hojas de perejil picadas
1/4 cucharadita de sal

Modo de preparo:
Primero, precalentar el horno a 170 grados.

Inmediatamente después de eso, corte las papas, no las corte por completo.

Coloque las papas en una bandeja para hornear y cepille con aceite de oliva y mantequilla derretida.

Luego, agrega el ajo, el perejil, el limón y el tomillo entre las papas.

Espolvorear con sal y pimienta negra.

Finalmente, hornee las papas Hasselback durante 1 hora, rociando la mezcla de aceite en intervalos de 30 minutos.

Servir inmediatamente después de hornear.

Patatas Hasselback en la Airfryer

Las papas Hasselback en la freidora se ven elegantes y complicadas, ¬°pero son muy f√°ciles de hacer! ¬°Simplemente corte las papas, c√ļbralas con deliciosa mantequilla de ajo y m√©talas en la freidora hasta que est√©n crujientes y s√ļper suaves por dentro!

Ingredientes:
4-5 papas
sal
Aceite
Manteca
varios condimentos

Modo de preparo:
Cortar primero las patatas en rodajas finas, sin llegar al final de la patata.

Colóquelo en la Airfryer y luego rocíe con aceite de oliva, mantequilla y sal al gusto.

Finalmente, prendes la freidora por 30 minutos y listo.

¬ŅQu√© es la patata Hasselback?

El origen de la patata Hasselback se espolvoreaba con pan rallado y almendras laminadas, pero est√° m√°s que garantizado que queda deliciosa con cualquier condimento. El plato es una patata laminada al horno que puede recibir los m√°s variados tipos de rellenos y coberturas.

En Suecia, las papas Hasselback generalmente son solo mantequilla y sal. Sin embargo, los brasile√Īos siempre terminan agregando un poco m√°s de sabor a una papa al horno.

Las patatas tienen un dise√Īo lineal muy bonito. Esto se debe a que las papas Hasselback generalmente se sirven con salsa de carne, pollo o champi√Īones.

Pero, la receta puede ser el plato principal si lo deseas, puedes por ejemplo: entre los cortes que le dan forma de acordeón poner rebanadas de queso o si prefieres tocino.

¬ŅDe d√≥nde sali√≥ esta receta?

Como ya puedes ver, la patata Hasselback es un plato que tiene su origen en Suecia y que su nombre proviene del restaurante donde fue creada.

Sin embargo, suele llevar solo dos ingredientes: sal y mantequilla, pero mucha gente suele hacer otras versiones, como patatas gratinadas. Pero, como podéis ver, es una patata que se corta en forma de acordeón y tiene prácticamente dos ingredientes.