Saltar al contenido

Cake Pop (pastel de palitos) – Receta y consejos

¬ŅQu√© es, qu√© es: parece una piruleta pero sabe a pastel relleno? ¬°El pastel pop! Este hermoso dulce que se convirti√≥ en una fiebre en las mesas de cumplea√Īos y bodas no es m√°s que una mezcla de masa para pastel con otro ingrediente cremoso para unirlo.

Qué encontrarás en este contenido

>

Cómo preparar un Cake Pop

Cake Pop surgi√≥ en Estados Unidos y gan√≥ nuevas versiones en Brasil gracias a nuestra riqueza de ingredientes y recetas. Se puede preparar con cualquier sabor de torta y cualquier dulce cremoso, como dulce de leche y brigadier. Solo desmenuza el pastel y m√©zclalo con la crema; forma bolitas, p√©galas en un palito de paleta y m√≥jalas en chocolate derretido. Para variar los colores, puedes te√Īir el chocolate blanco derretido con colorante alimentario e incluso espolvorear caramelos de colores. ¬°Que fluya la creatividad!

receta de pastel pop

¬°Mira esta sencilla receta de Cake Pop y comienza a hacer tus piruletas de pastel ahora!

Prepara una receta de bizcocho blanco o de vainilla. Una vez frío, desmenuzar la parte blanda del bizcocho, excluyendo las cortezas. Agregue una cucharada de dulce de leche y una cucharada de crema (use crema de lata sin suero) y mezcle. Sigue agregando la misma cantidad hasta que la mezcla adquiera una consistencia que puedas enrollar sin que se desmorone y sin que quede demasiado pegajosa.

Lleva las bolas al congelador por 15 minutos.

Sumerja la punta del palito de piruleta en el chocolate templado e introd√ļzcalo en la bola. Luego sumerja la bola de masa en el mismo chocolate y glaseado. Deje secar colocando los Cake Pops en un bloque de espuma de poliestireno.

Otra forma de hacerlo:

Con las manos desmenuza el bizcocho hasta que parezca farofa.
Agrega el topping que usar√°s hasta que la farofa quede m√°s o menos como una masa, en una consistencia que se pueda hacer bolitas.
Deja enfriar las bolitas en la nevera para que se endurezcan un poco.
¬°Ahora viene la parte divertida!

Pincha las bolitas con un palillo y sumérgelas en el topping de tu elección.
Agregue adornos, chispas o cualquier decoración comestible
Volvemos a meter en la nevera para que endurezca un poco m√°s.