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pastel de pollo con pan

Esta receta es un clásico, hoy la receta es Pastel de pollo con pan. Así es, una empanada como de cazuela y pollo , pero la masa es de pan de molde, super light, perfecta para el verano o cualquier ocasión.

Qué encontrarás en este contenido

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Este pastel se puede hacer en diferentes formatos, ya sea redondo o cuadrado. También se puede hacer en la lonchera, tiene una gran salida para las ventas. La receta de Pastel de Pollo Empanizado es muy fácil de hacer, échale un vistazo:

Pastel de pollo con pan y moho

Ingredientes:
2 paquetes de pan (tradicional)
200 gramos de crema agria
2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
1 lata de guisantes
1 lata de maíz verde
100 gramos de aceitunas sin hueso
zanahoria rallada al gusto
olor a verde picado
Palmito picado (opcional)
Pimentón y especias al gusto
1 cucharada de aceite

Modo de preparo:
Primero, vamos a hacer el relleno de pollo. En una sartén pondremos un poco de pimentón y aceite, ponemos el pollo desmenuzado y chorreamos un poco de agua.

Entonces, pon el maíz verde, las aceitunas y los chícharos, deja que se cocine un poco.

Luego agregar la nata y el palmito.

Receta de puré con decoración y montaje

Ingredientes:
6 papas hervidas y en puré
Mayonesa
Crema de leche
sal

Modo de preparo:
Primero, ponga las papas a cocinar, después de que se cocinen, triture las papas.

Al rato, en un florero ponemos las patatas dentadas, la crema de leche y la sal y mezclamos bien. Puedes batir con una batidora.

Para armar colocar sobre una tabla el pan de molde con las cortezas cortadas, luego una capa del relleno de pollo, luego el puré, luego el pan de molde.

Ir intercalando las capas de pan y relleno, como si fuera un bocadillo.

Luego terminar de decorar con puré de papas y papas paja con zanahoria rallada.

¬°Listo! Ahora solo usa tu creatividad al decorar tu pastel de pollo con pan.