¡No hay nadie a quien no le guste! Hoy te vamos a enseñar la mejor receta de Cazuela de Pollo con Catupiry. ¿Conoces esa masa que se deshace en tu boca? Y ese es el que vas a aprender hoy.
Esta receta de cazuela de pollo con catupity, la aprendimos de una señora que la vende en la feria, esta receta viene de familia, así que no hay error.
Qué encontrarás en este contenido
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Receta de Pastel de Pollo con Catupiry
Ingrediente de masa:
4 tazas de harina de trigo (té)
1 cucharada(s) de sal
150 gramos de mantequilla
2 huevos
10 cucharadas de agua helada (aproximadamente)
ingredientes de relleno
4 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de pasta de tomate
1 cebolla picada
1/2 lata de maíz escurrido
1 tomate picado
3 tazas de pollo cocido y desmenuzado
1 cubito de caldo de pollo
1/2 lata de guisantes escurridos
1 cucharadita de harina de trigo
1/2 taza (té) de agua
Sal y perejil picado al gusto
1 taza (té) de Catupiry®
Modo de preparo:
Primero vamos a hacer la masa para la cazuela de pollo con catupiry.
Dessa forma, essa massa é bem simples, em uma vasilha coloque todos os ingredientes, primeiro misture com a ajuda de uma colher ou espátula, depois misture com as mãos, até que ela fique bem unida, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Para el relleno, en una sartén, calienta el aceite a fuego medio y dora la cebolla. Luego poner el tomate, el caldo, el extracto y saltear por 2 minutos.
Agregue el pollo desmenuzado, el maíz, los guisantes y saltee por 3 minutos.
Poco después, añadir la harina disuelta en el agua, la sal y el perejil, removiendo hasta que espese. libro libro.
Montaje de la tarta:
Ahora coge la mitad de la masa que dejaste en la nevera y ábrela con ayuda de un rodillo o una botella, no la abras demasiado fina.
Por último, pon la masa en un molde aquí usé uno de 24cm de diámetro. Si quieres desmoldar esta receta, lo ideal es usar un molde con fondo removible.
Ahora pon la masa en el molde, y luego pon el relleno:
Al rato pon el catupiry, si no quieres usarlo listo, aquí ya te enseñamos una deliciosa receta de catupiry casero .
Extiende el relleno y Catupiry® por encima.
Cubrir con el resto de la masa en tiras, decorando. Ahora, pincela con el huevo encima de la masa.
Finalmente, hornee en un horno precalentado a 180 grados, tarda unos 30 minutos en hornearse. Desarrollar tibio y servir.
Otra opción es hornear la cazuela de pollo con catupiry en loncheras desechables, de esa forma hasta puedes venderla.
Esta receta tiene una validez de 7 días.