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Pastel de plátano y sésamo negro


Un delicioso bizcocho que es tan fácil de preparar como delicioso. Combinando plátanos sobremaduros con el sabor a nuez del sésamo, tan popular en Japón, este pastel es el acompañamiento perfecto para su taza de té de la tarde.

Sirve de 3 a 4 personas

Ingredientes

1 plátano
10g de azĂşcar
15g de mantequilla
1 cucharada de sésamo blanco/dorado machacado
1 cucharadita de sésamo negro
70g de mezcla para hotcakes

CĂłmo se prepara

  1. Precaliente su horno a 180 grados Celsius.
  2. Derretir la mantequilla y machacar el plátano con un tenedor. En un bol, mezclar todos los ingredientes excepto la mezcla para hot cakes. Añada la mezcla para hotcakes e incorpórela bien.
  3. Verter la mezcla en un molde bien engrasado y hornear durante 20-30 minutos, el tiempo de cocción variará dependiendo de su horno, así que compruebe con una brocheta o un cuchillo después de 20 minutos. Cuando la brocheta salga limpia, el pastel estará hecho. Que lo disfrutes.