Tarta De Fresas Receta Fácil

Aprende la receta de un delicioso Tarta de Fresas, muy fácil de hacer. Receta de masa, relleno y gelatina.

Qué encontrarás en este contenido

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receta de tarta de fresa

Ingredientes de la masa:
250 gramos de harina de trigo
120 gramos de harina de almendras
160 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
80 gramos de azúcar
1 huevo
1 cucharadita(s) de esencia de vainilla

Ingredientes de la crema:
395 gramos de leche condensada (1 lata)
1 lata medida de leche entera
1 cucharada de maicena
2 yemas tamizadas
1 cucharada (de postre) de esencia de vainilla.

Gelatina e ingredientes para la cobertura:
1 paquete de gelatina de fresa
500ml de agua (250ml caliente y 250ml fría)
200 gramos de fresa

Método de preparación de la masa:
Primero, mezcle las harinas, el azúcar y la mantequilla.

Cuando formes una farofa, agrega el huevo y la vainilla.

Así que mezcle y abra la masa en un asado de fondo extraíble.

Luego haz agujeros con el tenedor y déjalo reposar en la nevera durante 30 minutos.

Hornear a 200°C hasta que esté dorado.

Cómo preparar la crema:
Entonces, vamos a hacer la crema de Strawberry Pie, en una cacerola, ponemos la leche condensada, la maicena disuelta en la leche, las yemas de huevo tamizadas y la esencia de vainilla.

Llévalo al fuego. Remueve siempre, sin parar, hasta formar una crema espesa.

Por último, traspasar a un recipiente, tapar con film plástico apoyando sobre la nata.

Cómo preparar gelatina:
En un recipiente colocar la gelatina en polvo y 250 ml de agua hirviendo.

Mezclar bien hasta que se disuelva por completo.

Luego agregue 250 ml de agua fría y mezcle. Refrigera hasta que alcance la consistencia de claras de huevo. Aproximadamente 1 hora.

Montaje de la tarta de fresa:

Primero, desmolda la masa de pay, si tiene fondo removible, la puedes armar tú mismo.

Luego, agregue la crema (batir la crema antes de agregarla a la masa),

Haz capas de fresa y termina con la gelatina.

Luego, regrese a la nevera por otras 2 horas antes de servir.

¡Listo! Ahora solo haz este postre de Strawberry Pie que será todo un éxito, vale recordar que este postre se suele utilizar en la cena de Navidad , es un éxito seguro.

Si quieres más brillo, haz nuestra receta de gelatina de purpurina y viértela encima.