Torta 3 Leches Receta Tradicional Rápida

Este pastel es considerado por muchos como uno de los mejores pasteles. La Torta 3 Leches es una torta de leche, con almíbar y glaseado, un sabor único.

Este pastel es muy consumido en las fiestas de Latinoamérica, allá es considerado como si fuera nuestro pastel de fiesta. El sabor es muy similar a nuestra tarta helada . Aprende ahora:

Qué encontrarás en este contenido

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receta de bizcocho de 3 leches

Ingredientes de la masa:
1 y 1/2 tazas de harina de trigo
3 huevos grandes
1 pizca de sal
2 cucharaditas de levadura
1 taza + 5 cucharadas de azúcar granulada
1/2 taza de leche
2 cucharaditas de esencia de vainilla

*Copa usada: 240ml

Modo de preparo:
Primero, bate los huevos, el azúcar y la vainilla en una batidora con la paleta durante 10 minutos.

Entonces, tiene que ser la raqueta para no echarle aire a la receta del bizcocho de 3 leches.

Luego, reduce la velocidad y agrega la mitad de los ingredientes secos, luego la leche y finalmente el resto de los ingredientes secos.

Bate solo para incorporar, hasta que se mezclen.

Finalmente, coloca en un molde engrasado y hornea a 180° o 150° (horno de convección) por 25 minutos. Formulario utilizado el 23/30.

Receta de Sirope de 3 Leches

Ingredientes:
1 lata de leche condensada (395 gramos)
1 y 1/4 taza de crema fresca
350 gramos de leche evaporada

Para hacer leche evaporada:
262 gramos de agua
88 gramos de leche en polvo
2 cucharaditas de extracto de vainilla
2 cucharaditas de esencia de almendras

Modo de preparo:
Entonces, para la leche evaporada, simplemente mezcle los ingredientes. y con ayuda de un fuê batirlo bien.

Entonces, para el almíbar, mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave. Espera a que la tarta se enfríe un poco, haz agujeros y vierte todo el almíbar.

Luego, cubra con una envoltura de plástico y coloque en el refrigerador durante al menos 8 horas.

cobertura de crema batida

Ingredientes:
500 gramos de nata fresca
100 gramos de azúcar
25 gramos de leche en polvo
10 gramos de extracto/esencia de vainilla

Modo de preparo:
Batir la nata bien enfriada con el azúcar, la leche en polvo y la vainilla hasta obtener una crema batida, aproximadamente 3 minutos en la batidora.

Finalmente, sirva sobre el pastel junto con las frutas de su elección.

Así que ahora solo moja el pastel de 3 leches con el almíbar y luego cúbrelo con la crema batida, está delicioso.

¡Hermoso!