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Parfait de Pocky


Rinde homenaje al rey de todos los dulces japoneses con esta receta de parfait de Pocky. El Pocky es delicioso, pero ¿por qué limitarse a comerlo directamente cuando se puede mezclar con dulces japoneses tradicionales y modernos, como el masticable shiratama dango, el cremoso helado de matcha y el esponjoso bizcocho de matcha? Sirva este parfait como un postre llamativo.

Sirve de 3 a 4 personas

Ingredientes

– pocky
– shiratama dango
– nata montada
Рhelado de t̩ verde matcha
Рt̩ verde matcha & azuki swiss roll slice
Рcereza glac̩

Cómo prepararlo

  1. Tendrás que empezar a preparar tu parfait el día anterior, pero una vez hecho todo lo esencial podrás esperar a disfrutar de tu parfait hasta que te apetezca. Así que manos a la obra.

  2. Empieza preparando tu helado de té verde matcha y el dango shiratama.

  3. Corta en cubos tu helado de té verde matcha y el dango de azuki y ya está listo.

  4. Coloca el shiratama dango y la nata montada en un vaso de parfait. Cubra con el helado de matcha y los cubos de bizcocho, y luego decore con el Pocky de su elección y una cereza en la parte superior.

Consejos e información

-Una forma muy fácil de hacer helado de matcha es ablandar el helado de vainilla, mezclar el té verde matcha en polvo con él y luego congelar la mezcla.