El pastel de pan salado es uno de los más fáciles de hacer y se puede hacer en menos de una hora. Este pastel es ideal para bocadillos y se puede cortar en formas más pequeñas para servir en grupos.
Para los amantes de los bocadillos naturales, la torta de pan salada es una gran opción.
receta de bizcocho de pan salado
Ingredientes:
1 pechuga de pollo
1 tomate picado sin semillas
2 paquetes de pan
1 cebolla picada grande
1 diente de ajo picado
perejil
1 pastilla de caldo de pollo
sal
aceite
200 gramos de crema agria
1 zanahoria rallada
1 lata de maÃz
aceitunas picadas
champiñones picados
1/2 bote de mayonesa
1/2 bote de mayonesa
papas muy pequeñas
Modo de preparo
- Retire las costras de pan.
- Cocine la pechuga de pollo con agua, sal y caldo de pollo en una olla a presión durante 30 minutos.
- Desmenuce el pollo, puede retirar el agua de la olla a presión y luego tapar nuevamente y agitar hasta que quede bien desmenuzado. O puede ponerlo en una licuadora y usar la opción de pulso para triturarlo.
- En una sartén, sofreÃr el aceite de oliva, la cebolla, el ajo y el tomate.
- Agregue el pollo, revuelva por unos minutos y apague el fuego. Si necesita agregar más condimentos, hágalo ahora.
- Colocar el choclo, las aceitunas, los champiñones, la crema y 1/2 bote de mayonesa.
Asamblea
- Forra un molde con papel aluminio y coloca una capa de pan por todo el molde.
- Vierta un poco de mayonesa, agregue la mitad del relleno y la mitad de las zanahorias ralladas.
- Coloca la segunda capa de pan de molde y repite el proceso hasta llenar todo el refractario.
- Refrigere por 30 minutos.
- Retirar de la nevera y dejar durante 10 minutos a temperatura ambiente.
- Pasar el resto de mayonesa por la tarta y cubrir con la patata paja.
El pastel de pan salado se puede almacenar hasta 3 dÃas en el refrigerador. Evita consumir después de ese tiempo, ya que la mayonesa se puede estropear.