Receta del famoso Pan de Pizza de Panadería, muy fácil de hacer, esta receta fue enseñada por un famoso panadero de una panadería de Curitiba, donde este pan es uno de los más vendidos.
Si el pan ya es delicioso, ¿te imaginas un pan ya relleno? Este es el Pan de Pizza cuya receta aprenderás hoy, échale un vistazo:
Qué encontrarás en este contenido
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Receta fácil de pan de pizza
Ingredientes de la masa:
1 kg de harina de trigo
30 gramos de sal
15 gramos de azúcar granulada
30 gramos de levadura biológica
Agua filtrada para hacer el punto
Ingredientes de relleno:
5 unidades tomates
1 unidad de pimiento
1 cebolla
490 gramos de jamón
290 gramos de muzzarella
orégano al gusto
Modo de preparo:
Primero, ponga todos los ingredientes de la masa en un tazón y mezcle bien, o llévelo a la batidora, bata hasta que quede suave.
Luego, agrega el agua poco a poco.
Luego divida la masa en 2 partes.
Rellenar con jamón, mozzarella y verduras cortadas en trocitos pequeños.
Poco después, enrolla en formato rocambole.
Unte una yema sobre el pan de pizza.
Con el horno precalentado, por último llevalo a hornear a una temperatura de 180°C por 20 minutos, quede bien dorado por encima.
Pan de pizza de panadería
Ingredientes:
1 litro de leche tibia
1 cucharadita de café de sal
100 gramos de levadura biológica para pan
2 cucharadas de azúcar cristal
2 sobres de caldo de pollo
1 taza de aceite (200ml)
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cebollas
4 huevos, incluyendo un huevo para pincelar
2 kg de harina de trigo
1 kg de jamón loncheado
1 kg de mozzarella en rodajas
2 cucharadas de orégano
Cómo preparar el relleno:
Añade dos lonchas de jamón y mozzarella, echa un poco de orégano por encima y enrolla.
Haga esto con todas las rebanadas y reserve.
Método de preparación de la masa:
Primero, en la licuadora, pon todos los demás ingredientes, excepto la harina de trigo y bate.
Luego, en un recipiente de plástico, agrega los ingredientes batidos en la licuadora con la harina de trigo y amasa.
Luego, cuando la masa salga del bol, amasar bien.
Por último, déjalo reposar durante 20 minutos.
Luego, para formar los bollos, rebozar cada loncha de jamón y mozzarella (ya reservada) con un poco de la masa.
Después de enrollar todo, coloque los bollos en la bandeja para hornear con la parte que une el
extremos de los bollos hacia abajo.
Por último, pinta con huevo y espolvorea con un poco más de orégano.
Y luego poner en un horno precalentado a 180 grados y hornear durante 40 minutos.
¡Listo! solo corta y sirve.
pan relleno de pollo
Ingredientes:
250ml de agua tibia
1 cucharada de sal
1 cucharada de levadura seca (para pan)
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de margarina
1 cucharada de leche en polvo
50ml de aceite
1 huevo
1 kilo de harina de trigo
Modo de preparo:
En un vasil poner el agua tibia y la levadura, y mezclar bien.
Luego agregue el resto de los ingredientes y mezcle bien todos los ingredientes.
Viene amasar. amasar y dejar reposar por 30 minutos.
Montar el pan con el relleno de pollo y cerrar bien.
Finalmente, hornee en un horno precalentado a 180 grados durante unos 30 a 35 minutos.
¡Listo! Ahora solo prepara los ingredientes y mete la mano en la masa.
¡Esta receta es un éxito!