El mousse, además de ser un delicioso dulce para comer solo, también se puede utilizar en rellenos dulces. Separamos 7 recetas de mousse para rellenar tortas que son fáciles de hacer.
Además, la mezcla de mousse para rellenar tortas se puede guardar en el refrigerador hasta por 3 dĂas antes de usar.
¡Échales un vistazo a continuación!
Qué encontrarás en este contenido
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Relleno De Mousse De Chocolate Blanco
Ingredientes:
300 gramos de chocolate blanco
30 gramos de mantequilla blanda
200 ml de crema agria
15 gramos de gelatina incolora sin sabor
50 ml de agua
200 ml de nata montada – ya montada
Modo de preparo:
En primer lugar, derretir el chocolate blanco (baño marĂa o microondas) .
Luego agregue la mantequilla blanda. Mezclar bien con la nata.
Luego, hidrata la gelatina en agua, disuĂ©lvela al baño marĂa o microondas y agrĂ©gala a la mezcla anterior.
Agregue la crema batida, revuelva suavemente..
Relleno De Mousse De Chocolate
Ingredientes:
300 gramos de chocolate semiamargo
300 ml de crema agria
50ml de miel
10 ml de aroma de vainilla
10 gramos de gelatina incolora
30 ml de agua
350 ml de nata montada de chocolate
Modo de preparo:
Derretir el chocolate semiamargo (baño marĂa o microondas) .
Luego mezclar la nata, la miel y el aroma de vainilla.
Hidratar la gelatina en agua y disolverla al baño marĂa o microondas.
Luego agregar a los demás ingredientes.
Revuelva todos los ingredientes, luego agregue la crema batida de chocolate al final.
Mezclar y reservar.
Relleno de mousse de dulce de leche
Ingredientes
1 cucharada de gelatina incolora y sin sabor (10 gramos)
1/4 taza (té) de agua (60 ml)
1 lata de dulce de leche (400 gramos)
1 cucharada (20 gramos) de margarina
5 cucharadas de cacao en polvo (50 gramos)
1 cucharadita de aroma de vainilla
2 cucharadas de ron
1 lata de nata sin suero (300 gramos)
200 gramos de chocolate semidulce derretido
500 ml de nata montada
chips de chocolate
Modo de preparo
Hacer la gelatina como de costumbre.
Luego, en la batidora, bate el dulce de leche, la margarina, el chocolate en polvo, el aroma de vainilla, el ron, la crema, el chocolate semiamargo derretido.
Añadir la gelatina reservada. Batir muy bien, incorporando los ingredientes.
Agregue la crema batida. Mezcla suavemente.
Luego, viértelo en un recipiente.
Finalmente, refrigere por aproximadamente 5 horas.
Relleno de mousse de brigadeiro blanco
Ingredientes
- 2 latas de leche condensada (790 gramos)
- 400 ml de crema agria
- 1 cucharada de margarina
- 2 cucharadas de leche en polvo
- 2 cucharaditas de harina de trigo
- 1 cucharada de gelatina incolora y sin sabor
- 4 cucharadas de agua
- 2 tazas de crema batida (en punto firme)
Modo de preparo:
Colocar en una cacerola la leche condensada, la nata, la margarina,
leche en polvo y harina de trigo.
Luego, llévalo al fuego. Revuelva hasta que esté cremoso y espeso.
Retirar del fuego y reservar. Hidratar la gelatina en agua y disolver calentando.
Poco después, mézclate con el brigadier reservado.
Deja que se enfrĂe un poco.
Luego agregue la crema batida y revuelva con cuidado.
Por último, llévalo a la heladera por 4 horas.
Relleno de mousse de yogur
Ingredientes
1 litro de yogur de frutos rojos
1 lata de leche condensada (395 gramos)
200 ml de crema agria
2 cucharadas de gelatina incolora y sin sabor
1/4 taza (té) de agua
3 tazas de crema batida (punto firme)
1 cucharada de pasta saborizante de frutos rojos
400 gramos de mermelada o mermelada de frutos rojos preparada
Modo de preparo:
Poner el yogur de frutos rojos, la leche condensada, el
crema de leche .
Luego, hidrata la gelatina en el agua, disuĂ©lvela al baño marĂa o en el microondas.
Ponlo en la licuadora, bate por 2 minutos.
Luego retirar y colocar en un recipiente.
AsĂ que reserva.
En otro recipiente, mezcle la crema batida con la pasta saborizante. Añadir a los ingredientes batidos reservados.
Luego agregue la mermelada o mermelada de bayas y las hojuelas de bayas.
Por Ăşltimo, mezclar bien y reservar para el montaje.
Relleno De Mousse De Coco
Ingredientes:
395 gramos de leche condensada (1 lata)
1 lata de crema de suero (300 gramos)
200ml de leche de coco
1 cucharada de gelatina incolora y sin sabor
4 cucharadas de agua frĂa
100 gramos de coco rallado
3 tazas de crema batida (té)
Modo de preparo:
Primero, pon en la licuadora la leche condensada, la nata y la leche de coco.
Luego, pon la gelatina (disuelta) en la licuadora y bate de 3 a 4 minutos.
Retirar, poner la mezcla en un bol.
Agregue lentamente la crema batida y el coco rallado.
Asà que si no lo vas a usar de inmediato, guárdalo en el refrigerador.
Relleno de mousse de café
Ingredientes
20 gramos de café instantáneo
30 ml de coñac
200 gramos de chocolate con leche
400 gramos de chocolate semiamargo
400 gramos de crema agria con suero
300 gramos de crema batida de chocolate
Modo de preparo:
Primero, disuelva el café instantáneo en el brandy y reserve.
Derretir los chocolates en el microondas en 30 segundos a potencia media.
Luego deja que el chocolate se enfrĂe.
Añade la nata y la mezcla de café reservada, removiendo hasta obtener una crema homogénea.
Por último, añade la nata montada y remueve hasta obtener una crema.
Relleno De Mousse De Fresa
Ingredientes:
200ml de nata fresca refrigerada
½ lata de leche condensada
1 Sobre de polvo para refresco sabor fresa
1 caja de fresas frescas (250 gramos)
MĂ©todo de preparaciĂłn:
Primero, lava y seca las fresas.
Luego, quita el tallo, corta en cubos y reserva.
Poco despuĂ©s, batir la nata fresca frĂa hasta que quede ligeramente homogĂ©nea.
Agrega la leche condensada y el polvo para la gaseosa sabor fresa y bate hasta que tenga cuerpo o forme picos firmes de crema batida.
Apagar la batidora, agregar las fresas troceadas e incorporar
Por Ăşltimo, lleva a la heladera hasta el momento de rellenar tu bizcocho.
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