Saltar al contenido

Mousse de maracuy√°- Recetas f√°ciles y pr√°cticas

Si te gustan los postres con un toque ácido, como la mousse de limón , prueba la mousse de maracuyá. Anímate y prepara el manjar con la ayuda de seguir esta receta paso a paso.

Qué encontrarás en este contenido

>

Receta de mousse de maracuy√°

Ingredientes
1 lata de leche condensada (395 gramos)
Ahorra 2 frutas de la pasión
1 Caja de Crema de Leche (200 gramos)
14 gramos de gelatina sin sabor

Modo de preparo
Primero, triture la pulpa de maracuy√° en una licuadora o cualquier procesador de alimentos.

Luego pasar por un colador para quitar las semillas negras y reservar.

Mezcla la pulpa con la leche condensada y la nata y remueve hasta integrar los ingredientes.

Hidratar la gelatina con un poco de agua tibia. Reservar.

Luego agrega la gelatina sin sabor y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.

Poco después, vierte la mezcla en ollas o tazones individuales.

Dejar reposar en la nevera hasta que la mousse esté en su punto.

Finalmente, decora con un poco de pulpa de maracuy√° encima de cada uno de los postres. Servir la mousse de maracuy√°

receta de taza

Ingredientes:
395 gramos de leche condensada (1 lata)
200 gramos de nata (1 caja)
200ml de jugo de maracuy√° concentrado
1 maracuy√° (fruta) con 1 taza de az√ļcar para hacer el alm√≠bar.

Modo de preparo:
Primero, en la licuadora, mezcle 1 lata de leche condensada, 1 lata de crema, la misma medida que la caja de crema para el jugo concentrado. Y dale bien.

Para el alm√≠bar, mezcle una taza de az√ļcar con la pulpa de 1 maracuy√°, caliente hasta que el az√ļcar se convierta en alm√≠bar y la maracuy√° se ponga ‚Äúamarilla trasl√ļcida‚ÄĚ.

Actuación
Los ingredientes anteriores rinden 40 tazas de mousse de maracuy√° (40ml).
Por ser un postre frío, puedes prepararlo hasta con 2 días de anticipación.

La mejor mousse de maracuy√°

Ingredientes de la mousse
1 lata de leche condensada (395 gramos)
1 taza de jugo de maracuyá (té)
250 ml de crema agria
1 cucharada de gelatina incolora
1/4 taza (té) de agua
3 tazas de crema batida (batida)
1 cucharadita de saborizante de maracuy√°

Modo de preparo:
Primero, pon la leche condensada, el jugo, la crema en la licuadora.

As√≠ que hidrata la gelatina en agua, luego disu√©lvela en el microondas o al ba√Īo mar√≠a.

También pon la gelatina hidratada en la licuadora.

Al poco tiempo, golpea todo muy bien y luego retira. Mezcle suavemente la crema batida y el aroma.

Finalmente, refrigere por aproximadamente 5 horas antes de servir.

Salsa cremosa de maracuy√°
1 taza de jugo de maracuyá (té)
4 cucharadas de az√ļcar
2 maracuy√° (pulpa)
1 cucharada de maicena (postre)
100 g de chocolate blanco troceado

Modo de preparo
Primero, en una sart√©n, hierva el jugo, el az√ļcar, la pulpa y el almid√≥n.

Luego déjalo espesar.

Retire del fuego. Agrega el chocolate.

Revuelva hasta que se derrita.

Espera a que se enfríe. Verter sobre la mousse

Finalmente, refrigere por 4 horas.

Periodo de validez del mousse de maracuyá: refrigerado aproximadamente de 3 a 4 días. Congelado 120 días a -20 grados, 40 días a -10 grados

budín de mousse

Ingredientes del pudín de mousse de maracuyá
1 lata de leche condensada
400 gramos de crema agria
1 taza de concentrado de jugo de maracuy√°
1 sobre de gelatina en polvo sin sabor
4 cucharadas de agua

Jarabe
1/3 taza (t√©) de az√ļcar
1/3 taza (té) de agua
Pulpa de 1 maracuy√°

Modo de preparo
Primero, bate la leche condensada, la crema y el jugo de maracuy√° en una licuadora hasta que quede suave.

Entonces, mezcla la gelatina con el agua y disu√©lvela al ba√Īo mar√≠a. Verter en la batidora la nata y batir durante 1 minuto m√°s.

Verter en un hueco humedecido de 24 cm de di√°metro en el centro y llevar a la nevera durante 3 horas.

Para el almíbar:
Primero, calienta el az√ļcar, el agua y la pulpa en un sart√©n a fuego medio por 5 minutos o hasta que se forme un alm√≠bar.

Luego desmolda el budín y cubre con el almíbar frío.

Finalmente, refrigere por 4 horas.

relleno para pastel

Ingredientes:
300 gramos de chocolate blanco
150 gramos de crema agria
20 gramos de postre en polvo sabor maracuy√°
250ml de nata montada
5 gramos de gelatina incolora (hidratada y disuelta)

Modo de preparo:
Primero, derrite el chocolate, y agrega la crema, el polvo de maracuy√°, la crema batida, y la grenetina ya hidratada y diluida, mezclando bien.

Entonces, simplemente elija el pastel de su elección y rellene el pastel y póngalo a congelar.

Ahora que has aprendido varias recetas. Elige la receta, y haz tu mousse de maracuy√° en casa.