Saltar al contenido

Matcha Affogato

Para una versión japonesa de un postre italiano favorito, esta receta de matcha affogato es perfecta. El affogato es un postre italiano que se prepara normalmente vertiendo café expreso caliente sobre una bola de helado, y desafiándose a comerlo antes de que se derrita. Nuestra versión utiliza té verde matcha, combinando deliciosamente la dulce cremosidad del helado con las refrescantes cualidades del matcha. Un postre ganador y fácil de preparar.

Sirve para 1 persona

Ingredientes

Р50ml de t̩ verde matcha
– helado de vainilla

Cómo se prepara

  1. Prepare su té verde matcha, puede probarlo la primera vez que lo prepare. Le recomendamos que añada un poco más de matcha de lo que suele hacer, para conseguir un sabor bien intenso cuando se vierta sobre el helado. Para preparar el té matcha espeso para el matcha affogato, bate 3 cucharaditas de matcha en 50 ml de agua caliente.

  2. Vierte un poco de helado de vainilla en un vaso o bol. Vierte el té matcha y disfrútalo enseguida.