El bizcocho helado es un postre fácil de hacer cuando tienes una fiesta o celebras fechas especiales. Delicioso para cualquier paladar agrada a todos.
Los ingredientes para este pastel son simples y fáciles de encontrar. El gran secreto es mojar bien el bizcocho para que quede aún más sabroso.
A continuación te enseñamos la receta completa para que hagas esta delicia.
Qué encontrarás en este contenido
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pastel helado tradicional
Todo el mundo conoce el tradicional bizcocho helado, después de todo, ¿quién nunca ha comido un famoso trozo envuelto en papel de aluminio? Porque este es el pastel de helado tradicional, ¡mira la receta!
Ingredientes
3 tazas de harina de trigo (té)
1 vaso (americano) de jugo de naranja
2 tazas de azúcar (té)
1 cucharada de levadura en polvo
4 huevos
395 gramos de leche condensada (1 lata)
1 botella pequeña de leche de coco (200ml)
1 botella de leche entera (use la medida de leche de coco de 200ml)
100 gramos de coco rallado
*vaso usado: 240ml
Modo de preparo:
Preparar la masa de bizcocho, empezar batiendo las claras de huevo. Agregue el azúcar y continúe batiendo hasta que se formen picos rígidos.
A continuación, añade las yemas una a una y sigue batiendo.
Por último añade la harina de trigo tamizada y el zumo de naranja y bate un poco más hasta conseguir una masa homogénea.
Agregue el polvo de hornear y mezcle rápidamente solo para incorporarlo.
Deje que el pastel se enfríe.
Para el almíbar, mezcla la leche condensada, la leche y la leche de coco.
Pinchar la tarta con un tenedor y echar la mezcla bien extendida.
Por último, pon el coco rallado y llévalo a congelar. Luego corta el pastel congelado en cuadrados y envuélvelo en papel de aluminio.
Tarta helada con almendras
Ingredientes
120 gramos de azúcar
3 huevos
60 ml de aceite
60 ml de agua
150 gramos de harina
1 cucharada de levadura en polvo
150 gramos de almendras trituradas
Jugo de limon
Modo de preparo:
Primero, precalentar el horno a 180°C.
Poco después, batir las yemas con el azúcar, añadir el aceite, el agua.
Entonces, luego agregue la harina tamizada con el polvo de hornear y mezcle alternativamente con las claras.
Prepare un formulario forrado con papel manteca.
Poco después, extiende la masa con una espátula.
Por último, métela en el horno durante 15 minutos. Retire y deje enfriar. Mientras tanto, tostar las almendras y reservar.
Cortar el bizcocho y poner el jugo de limón sobre el bizcocho, esparcirlo bien. Vierta las almendras tostadas.
También puedes espolvorear con chocolate y decorar con frutas, lo que te parezca más agradable.
También echa un vistazo a nuestra receta de pastel de helado de leche de nido .