
Si preguntas en cualquier panaderĂa, el hilo reina está entre los hilos más vendidos. Ella es sĂşper suave y esponjosa y va bien para comer pura o despuĂ©s de pasar un poco de mantequilla. Puedes hacerlo tanto para consumo como para ganar extra, porque es algo que gusta a todo el mundo.
Si buscas una buena receta de donuts, la has encontrado. Hoy aprenderás a hacer este hilo en casa.
Esta receta es tradicionalmente de Minas Gerais, pero se ha vuelto popular en varios lugares, si por alguna razĂłn no venden cerca de tu casa, puedes hacer esta receta en casa, mira esta receta a continuaciĂłn:
Qué encontrarás en este contenido
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Receta de hilo de reina
Ingredientes:
1 kilo de harina de trigo de buena calidad
100 gramos de azĂşcar
15 gramos de sal
100 gramos de margarina
5 huevos
50 gramos de levadura fresca
500 ml de agua tibia.
5 ml de mantequilla o esencia de vainilla
Modo de preparo:
Primero, pongamos todos los ingredientes en un bol, mezclemos bien. Para esta receta es importante utilizar una harina de trigo de calidad.
En este punto, es importante amasar bien la masa. Amasar, dejar reposar por 1 hora. Duplicará su volumen. DĂ©jalo reposar en un lugar alejado del frĂo y la luz del sol, de preferencia coloca un paño encima del bol.
Poco después, este resto se puede modelar el hilo de la reina.
Para hacer la forma de dona, debes separar la dona en 3 tiras y darle forma a la dona.
Finalmente, hornear en horno precalentado a 180 grados. Es muy importante que el horno esté precalentado, de ello depende el éxito de tu receta.
Se tarda unos 45 minutos en hornear. Después de sacarlo del horno, pincelar un poco de margarina encima del donut, dejará un acabado muy brillante en el donut.
Ahora puedes tener la famosa reina rodando en tu casa. Esta receta tiene una vida Ăştil de 7 dĂas, pero dudo que dure tanto.