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La gu√≠a de viaje del primer min√ļsculo para Sagada, Filipinas

He estado en Sagada un total de seis veces. La primera fue en 2002 y la m√°s reciente en diciembre de 2018.

Mucho ha cambiado en esos diecis√©is a√Īos. Recuerdo visitar Sagada en 2015 y notar cu√°nto m√°s desarrollado estaba en comparaci√≥n con mi viaje anterior de diez a√Īos antes. Aunque todav√≠a se ve√≠a y se sent√≠a como un pueblo remoto de monta√Īa, su infraestructura tur√≠stica hab√≠a recorrido un largo camino. Hab√≠a m√°s casas de hu√©spedes y restaurantes, y los senderos empinados que alguna vez fueron caminos de tierra ahora estaban pavimentados y se hicieron m√°s amigables para los turistas con escalones y barandas de metal. Claramente, Sagada ya no era solo para excursionistas y hippies. era para todos

no mentir√© Echo de menos la vieja Sagada. Ten√≠a un encanto √ļnico en los lugares que se dejan intactos. Pero por mucho que haya cambiado en las √ļltimas dos d√©cadas, una cosa sigue igual: sigue siendo el dichoso enclave de monta√Īa que me hizo querer escapar hace tantos a√Īos. todav√≠a lo hago

Clima: Tiempo Mensual Anual en Sagada

Creé los gráficos de temperatura promedio y precipitación anual a continuación para ayudarlo a comprender mejor el clima en Sagada. Los meses sugeridos para visitar están resaltados en naranja.

Temperatura media

Lluvia anual

Sagada no es el lugar m√°s f√°cil de encontrar. Implica realizar largos viajes en autob√ļs por pasos de monta√Īa que son sinuosos y, a menudo, muy accidentados.

Hasta hace unos a√Īos, no hab√≠a autobuses directos a Sagada, por lo que los viajeros ten√≠an que pasar por Banaue o Baguio para llegar all√≠, lo cual est√° bien porque Sagada a menudo tambi√©n se combina con viajes a esos destinos. El viaje completo tomar√° alrededor de 11-13 horas.

Esta guía asume que vendrá de Manila, Banaue o Baguio, pero si viene de otro lugar, puede consultar Bookaway para conocer las opciones de ruta disponibles para usted. Puede hacer clic en el enlace o usar el widget a continuación.

Para ayudarlo a orientarse, he incluido el siguiente mapa prestado y editado con permiso del blog Bisayang Manlalakbay.

Directo desde Manila

Gracias a Coda Lines, los viajes a Sagada ahora son mucho m√°s f√°ciles. Que yo sepa, son la √ļnica compa√Ī√≠a de autobuses que ofrece viajes directos a Sagada desde Manila y viceversa. Puedes reservar tu billete a trav√©s de Bookaway. Es un sitio web de transporte popular que brinda servicios a muchos destinos en el sudeste asi√°tico.

Vía Banaue

Si desea visitar Banaue primero antes de continuar a Sagada, entonces el primer tramo de su viaje ser√° un autob√ļs de 9 a 10 horas durante la noche Ohayami Trans o Coda Lines a Banaue. Tambi√©n puede reservar boletos a trav√©s de Bookaway.

Desde Banaue, tienes tres opciones para llegar a Sagada (ordenadas de la m√°s barata a la m√°s cara):

OPCI√ďN 1: Puedes tomar una camioneta de 2 horas a Bontoc por PHP 150. Solo he hecho la ruta opuesta (Sagada-Bontoc-Banaue) as√≠ que no s√© a qu√© hora y de d√≥nde sale la camioneta en Banaue, pero puedes preguntar y la gente te indicar√° la parada. Desde Bontoc, puede tomar un jeep p√ļblico hasta Sagada. El viaje de 45 minutos cuesta PHP 45 por trayecto y los jeeps salen cada media hora desde las 8:30 a. m. hasta las 5:30 p. m.

OPCI√ďN 2: He le√≠do que hay furgonetas que te llevan directo a Sagada desde Banaue. Tan pronto como llegue a Banaue, los lugare√Īos se le acercar√°n para preguntarle si est√° interesado en traslados en furgoneta a Sagada. La furgoneta sale a las 09:00 cerca de la Oficina de Turismo de Banaue y el billete cuesta 300 PHP por trayecto. Creo que la camioneta hace paradas r√°pidas en uno (quiz√°s m√°s) lugares tur√≠sticos en el camino.

OPCI√ďN 3: Si hay suficientes personas en su grupo, puede alquilar un jeep completo para que lo lleve directamente a Sagada desde Banaue. Hice esto hace m√°s de 10 a√Īos y me cost√≥ PHP 4000 alquilar todo el jeep. Creo que todav√≠a cuesta PHP 4.000 hoy. Un viaje directo de 3 horas, esta es la forma m√°s r√°pida y conveniente de hacerlo si puede dividir el costo entre suficientes personas.

Si desea volver a Banaue desde Sagada, consulte mi Guía de viaje de Batad para obtener más información.

Vía Baguio

Muchas compa√Ī√≠as de autobuses te llevan a Baguio desde Manila, pero yo prefiero Victory Liner. Tienen autobuses que salen a Baguio durante todo el d√≠a desde sus cuatro terminales en Manila (Manila, Pasay, Cubao, Caloocan). Se trata de un viaje de 4,5 horas. Los autobuses se llenan, especialmente durante la temporada alta, as√≠ que aseg√ļrese de reservar su boleto con anticipaci√≥n para asegurarse un asiento. Puede visitar el sitio web de Victory Liner para obtener informaci√≥n sobre terminales y reservas.

Desde la estaci√≥n Victory Liner, tome un taxi hasta la estaci√≥n GL Liner en la terminal Baguio Dangwa . La tarifa del taxi deber√≠a rondar los PHP 70. Aseg√ļrese de decirle al conductor que tomar√° un autob√ļs a Sagada en caso de que la terminal se haya mudado.

Los autobuses a Sagada salen cada hora entre las 6:30 y las 11:30 a. m. y el √ļltimo autob√ļs sale a las 13:00. Aproximadamente un viaje de 6 horas, la tarifa es de PHP 220 por trayecto. Si puede tomar el de las 6:30 a. m., debe llegar a Sagada a tiempo para el almuerzo.

Para volver a Baguio desde Sagada, puede tomar el autob√ļs desde el estacionamiento cerca de la iglesia de St. Marys. Los autobuses salen cada hora en punto desde las 5 a. m. hasta las 10 a. m., y los √ļltimos autobuses salen a la 1 p. m. y las 5 p. m. Tenga en cuenta que los horarios de los autobuses est√°n sujetos a cambios sin previo aviso, por lo que es mejor confirmar los horarios de salida tan pronto como llegue.

Auto manejo

Aunque las carreteras hacia y desde Sagada han mejorado mucho a lo largo de los a√Īos, sigue siendo un viaje largo y agotador. No lo recomendar√≠a a menos que tenga un SUV o cami√≥n y tenga mucha experiencia conduciendo en Filipinas. Puedes usar Waze para encontrar la ruta m√°s r√°pida a Sagada desde Manila.

En nuestro viaje más reciente, contratamos dos camionetas grandes con conductores de Aero Global Travel & Tours. En cada furgoneta cabían hasta trece personas. Esta puede ser una opción si desea ir en un vehículo privado pero prefiere no conducir. Puedes contactarlos a través de su página de Facebook para más información.

Como se describe, he estado en Sagada muchas veces. Estos son los hoteles que puedo recomendar en base a mis experiencias de viaje anteriores. Ninguno de ellos parece estar incluido en Booking.com o Agoda, por lo que deberá contactarlos directamente a través de los enlaces provistos.

Si prefiere reservar un hotel a trav√©s de una de esas grandes plataformas de reserva de hoteles, puede consultar estos enlaces para obtener listados alternativos en Sagada: Booking.com | Agoda. Aseg√ļrese de consultar ambos sitios para encontrar la mejor oferta.

Descanso de St. Joseph

Es posible que muchas cosas hayan cambiado en Sagada, pero hay un St. Josephs Resthouse constante. Por lo que s√©, es la casa de hu√©spedes m√°s antigua de Sagada. Est√°bamos mirando un mapa de la zona elaborado en los a√Īos 60 y ya estaba St. Josephs. Es el primer lugar en el que me hosped√© en Sagada y es donde mi familia y yo reservamos alojamiento el pasado diciembre de 2018. Los precios han subido durante ese tiempo, pero todo sigue siendo pr√°cticamente igual, lo cual es bueno.

St. Josephs no es la casa de huéspedes más moderna de Sagada, pero es la más conveniente, ubicada justo en la intersección de las dos calles principales de la ciudad. También es uno de los más grandes y agradables en términos de área y ambiente. Verás lo que quiero decir en la siguiente imagen.

Lo que distingue a St. Josephs son sus cuidados jardines. A diferencia de la mayor√≠a de las otras casas de hu√©spedes en Sagada, que son b√°sicamente edificios independientes, St. Josephs se compone de varios edificios y caba√Īas ubicados en un oasis de c√©sped y macizos de flores bien cuidados. Ubicado en una colina, es lo m√°s parecido a un resort que puedes encontrar en Sagada. Tambi√©n tiene su propio estacionamiento, lo que lo convierte en uno de los lugares m√°s convenientes para quedarse si trae un autom√≥vil. El estacionamiento en el √°rea es limitado, por lo que puede ser costoso, alrededor de PHP 50 por hora si no recuerdo mal.

Siga el enlace para obtener más información y reservar una habitación en St. Josephs Resthouse.

Misty Lodge & Café

No me he alojado aqu√≠, pero quedamos tan impresionados con este lugar que definitivamente nos quedaremos aqu√≠ en nuestro pr√≥ximo viaje a Sagada. Adem√°s de ser relativamente frescos y nuevos, tambi√©n sirven la mejor comida que he probado en Sagada. M√°s sobre eso en la secci√≥n D√ďNDE COMER de esta gu√≠a.

El √ļnico inconveniente de Misty Lodge es que est√° un poco alejado del centro de la ciudad. Est√° a unos veinte minutos a pie del coraz√≥n de la ciudad, as√≠ que si no tienes coche y prefieres no caminar, quiz√°s quieras quedarte en otro lugar. Para nosotros, la comida, el ambiente y la sensaci√≥n de caba√Īa de troncos del lugar hacen que valga la pena. Puede consultar su p√°gina de Facebook para obtener m√°s informaci√≥n y reservar una habitaci√≥n.

Imagen tomada de la p√°gina de Facebook de Misty Lodge and Cafe

Logia Labanet

Aquí es donde me alojé cuando visité Sagada en 2015. No estaba completamente construido en ese momento, por lo que sigue siendo una de las casas de huéspedes más nuevas de la zona. Convenientemente ubicado entre el centro turístico y la cueva Sumaguing, está justo en el corazón de la ciudad y cerca de muchos restaurantes, tiendas y cafés. Las habitaciones también son bastante grandes, cada una con su propio balcón si mal no recuerdo. Puede consultar su página de Facebook para obtener más información y reservar una habitación.

Tan pronto como llegue a Sagada, lo primero que debe hacer es registrarse en la oficina de turismo y pagar la tarifa ambiental de PHP 50. Te darán un recibo que deberás llevar contigo durante toda tu estancia en Sagada. Es posible que se le solicite que lo presente antes de ingresar a cualquiera de los sitios que se enumeran a continuación.

A continuación se enumeran las actividades más populares en Sagada. Para obtener la lista completa de atracciones con guía y tarifas de transporte, puede consultar esta lista de tours de Sagada prestada de la página de Facebook de turismo de Sagada.

1. Ve a la espeleología en la cueva de Sumaguing

De lejos, el destino m√°s frecuentado de Sagada, Sumaguing Cave es un impresionante sistema de cuevas que lo sorprender√° y lo pondr√° a prueba al mismo tiempo. Popular por sus impresionantes formaciones rocosas y la promesa de peligro, esta cueva es una visita obligada para cualquier visitante que visite Sagada por primera vez.

Sumaguing Cave es muy divertido, pero tenga en cuenta que puede ser peligroso, por lo que NUNCA debe intentarlo sin una guía. Su tono negro y muchas de las rocas son muy resbaladizas. Perder el equilibrio y lastimarse es una posibilidad real. Aparte de mantener el equilibrio y vigilar tus pasos, no es físicamente exigente, pero tiene sus desafíos (es decir, hacer rappel arriba y abajo de una cuerda de 10 pies).

Para ir regístrate en la oficina de turismo y contrata un guía por PHP 500 (hasta 4 pax). Toda la experiencia de espeleología tomará al menos 2 horas. Estarás vadeando aguas a la altura del pecho, así que prepárate para mojarte. Se recomiendan chanclas.

Para los más aventureros y en buena forma física, puede hacer la ruta avanzada de conexión de cuevas Lumiang-Sumaguing por PHP 800 (hasta 2 pax, + PHP 400 por cada huésped adicional). Esta es una prueba de resistencia y flexibilidad de 4 a 5 horas que lo llevará mucho más adentro del sistema de cuevas.

Echa un vistazo a mi publicación sobre Sumaguing Cave en Sagada para obtener más información.

Tiempo estimado necesario: 1.5 2 hrs / Nivel de condición física: Moderado / Tarifa de guía: PHP 500 (hasta 4 personas)

2. Visita los ata√ļdes colgantes de Echo Valley

Despu√©s de Sumaguing Cave, los ata√ļdes colgantes son la segunda atracci√≥n m√°s popular en Sagada y otra visita obligada para quienes viajan por primera vez. Es bastante sorprendente verlos de cerca, ¬°especialmente los que est√°n encaramados en lo alto de la roca!

Antes pod√≠as visitar los ata√ļdes colgantes por tu cuenta, pero ahora tienes que ir con un gu√≠a concertado a trav√©s de la oficina de turismo. Si todo lo que quiere hacer es ver los ata√ļdes colgantes de cerca, entonces el costo es de PHP 200 para hasta 10 personas m√°s una peque√Īa tarifa ambiental de PHP 10 por persona.

Echa un vistazo a mi publicaci√≥n sobre Echo Valley y los ata√ļdes colgantes de Sagada para obtener m√°s im√°genes e informaci√≥n.

Tiempo estimado necesario: 45 minutos 1,5 horas / Nivel de condición física: bajo / Tarifa de guía: PHP 200 (hasta 10 personas)

3. Ir en un Echo Valley Trek

Si desea adentrarse m√°s en Echo Valley despu√©s de visitar los ata√ļdes colgantes, puede realizar uno de los dos recorridos a pie. Para ser honesto, no s√© cu√°l es la diferencia entre los dos, pero fuimos a la gira Adventure Trail. Es una caminata de 3 horas que lo lleva a la iglesia de St. Marys, los ata√ļdes colgantes, el r√≠o subterr√°neo y las cascadas de Bokong.

La tarifa del guía es de PHP 1000 para hasta 10 personas, pero éramos 13, así que terminamos pagando PHP 1600 por dos guías. Puedes consultar esta lista de tours de Sagada para más información.

Tiempo estimado necesario: 3-4 horas / Nivel de condición física: Moderado / Tarifa de guía: PHP 1,000 (hasta 10 personas)

4. Ir a nadar en las cascadas de Bomod-ok

Las cascadas de Bomod-ok son increíbles y, en mi opinión, otra visita obligada en Sagada. Conocido localmente como Big Falls, primero debe dirigirse al centro de información en Barangay Banga-an. Puede caminar hasta allí (alrededor de una hora) o solicitar una camioneta en la oficina de turismo por PHP 500 ida y vuelta.

Una vez que llegue al centro de información de Banga-an, deberá contratar una guía por PHP 500 (hasta 10 personas) y pagar una tarifa ambiental de PHP 10 por persona. Luego comenzará la caminata de una hora hasta las cataratas, donde podrá nadar si lo desea.

Tiempo estimado necesario: 4-6 hrs / Nivel de condición física: moderado / Tarifa de guía: PHP 500 (hasta 10 personas) / Transporte: PHP 500 ida y vuelta (opcional)

5. Ver el amanecer en el mirador de Kiltepan

Kiltepan Viewpoint es una excelente manera de comenzar el d√≠a en Sagada. El punto m√°s alto de la zona, es conocido por sus impresionantes vistas del sol saliendo por detr√°s de las monta√Īas de la Cordillera sobre un oc√©ano de nubes. El lugar se hizo famoso por una pel√≠cula local, por lo que se ha inundado de turistas en los √ļltimos a√Īos.

Por esa razón, esta puede ser una actividad que se disfruta mejor durante las temporadas bajas o intermedias. A unos 4 km de la ciudad, se pueden organizar furgonetas en la oficina de turismo por PHP 500 ida y vuelta. Lo recogerán de su hotel a las 4:30 AM.

Tiempo estimado necesario: Alrededor de 2-3 horas / Transporte: PHP 500 ida y vuelta (hasta 10 pax)
Foto de Kamille Stanger vía Shutterstock

NOTA: El mirador de Kiltepan estuvo cerrado hasta nuevo aviso en diciembre de 2018. Seg√ļn la gente del centro tur√≠stico, se debe a que se quem√≥ un edificio en el √°rea. No dieron una estimaci√≥n de cu√°ndo volver√° a estar abierto a los turistas.

6. Vaya de excursión a Marlboro Hills

No hemos hecho esto, pero he o√≠do que es una de las caminatas m√°s pintorescas que puedes hacer en Sagada. Es una caminata de 4 a 5 horas que lo lleva a trav√©s de un paisaje de frondosos bosques, terrazas de arroz y formaciones de piedra caliza. Durante la caminata, caminar√° a trav√©s de un √°rea monta√Īosa con suelo rico en sulfato de cobre, volvi√©ndolo de un color verde azulado √ļnico que se intensifica con la lluvia.

Cuando estuvimos allí en diciembre de 2018, muchas personas estaban haciendo arreglos para viajes al amanecer a Marlboro Hills, presumiblemente porque Kiltepan Viewpoint estaba cerrado. El amanecer allí debe ser hermoso, así que esto es algo que definitivamente haremos en nuestro próximo viaje a Sagada. La tarifa del guía es de PHP 1800 para hasta 3 personas con una tarifa de transporte de ida y vuelta de PHP 1350.

Tiempo estimado necesario: alrededor de 4 a 5 horas / Tarifa de guía: PHP 1800 (hasta 3 personas) / Transporte: PHP 1350 ida y vuelta
Foto de SNUduwela vía Shutterstock

7. Juega Tomb Raider en Lumiang Burial Cave

La cueva del entierro de Lumiang se encuentra a solo unos metros antes de la cueva de Sumaguing. En su boca hay una pila de ata√ļdes apilados que son diferentes a los que ves colgados en Echo Valley. Adem√°s del gran mont√≥n que hay en el suelo, muchos est√°n encajados en lo alto de las grietas que corren a lo largo de las paredes de la cueva. ¬°Te hace preguntarte c√≥mo diablos los lugare√Īos los subieron all√≠!

Como se mencionó anteriormente, hay una ruta de espeleología más avanzada llamada conexión de cuevas Lumiang-Sumaguing que comienza aquí.

Tiempo estimado necesario: 30 minutos 1 hora / Nivel de condición física: bajo / Tarifa de guía: ninguna

8. Ir a recoger naranjas en Rock Inn

La recolección de naranjas en Rock Inn & Cafe es otra actividad popular en Sagada. De septiembre a febrero, puedes recoger y comer tantas naranjas como quieras en 30 minutos por PHP 50.

Si quieres llev√°rtelos a casa, puedes hacerlo por PHP 60 el kilo. Se dice que las naranjas est√°n en su mejor momento en diciembre, as√≠ que quer√≠amos hacerlo en nuestro √ļltimo viaje. Desafortunadamente, el crecimiento de naranjas se vio atrofiado por dos tifones recientes, por lo que decidimos no hacerlo. Gorr√≥n.

Tiempo estimado necesario: 30 minutos 1 hora / Costo: PHP 50 (30 minutos)
Foto de patsrg a través de Shutterstock

9. Mira a los tejedores trabajando en Sagada Weaving

Los productos hechos a mano con textiles locales, como bolsos y carteras, se encuentran entre los mejores recuerdos que puede llevar a casa desde Sagada. Sagada Weaving ha estado elaborando productos de calidad desde 1968, lo que los convierte en pioneros en la industria. Detrás de la tienda se encuentra este edificio donde puedes ver a los tejedores crear coloridas telas indígenas usando estas máquinas de madera. Si está buscando comprar recuerdos en Sagada, este es uno de los mejores lugares para hacerlo.

Con Sagada siendo tan remota, los suministros son limitados. Muchos de los restaurantes ofrecen lo mismo, así que no esperes demasiada variedad. Dicho esto, la comida es barata y decente, y a menudo se sirve en grandes porciones para satisfacer a los excursionistas hambrientos. Espere gastar alrededor de PHP 300 por comida con bebidas.

Si quieres probar un manjar local, te sugiero que pruebes etag. Etag es un plato ind√≠gena de cerdo salado ahumado o secado al sol. Un trozo de carne de cerdo se cura en sal durante aproximadamente una semana o m√°s, luego se seca al aire o se ah√ļma durante varias semanas, incluso meses. Casi todos los restaurantes a los que fuimos serv√≠an alg√ļn tipo de plato de etag. Siga el enlace para leer m√°s sobre etag.

1. Misty Lodge & Café

Misty Lodge & Cafe es sin duda el MEJOR restaurante en Sagada. Disfrutamos tanto de su comida que terminamos comiendo aquí tres veces en cuatro días. Todo lo que teníamos, desde la pizza hasta las hamburguesas, la comida del desayuno, el yogur y el café, era absolutamente delicioso. En mi opinión, este lugar es tan bueno que probablemente les iría bien en cualquier lugar de Filipinas, incluso en Manila. No te lo pierdas.

2. Casa del Patrimonio Cafetero

Coffee Heritage House es otra joya. Sirven caf√© galardonado y algunos de los mejores yogures de Sagada. Desafortunadamente, solo tomamos caf√© y postre aqu√≠ despu√©s de almorzar en Misty Lodge and Cafe, pero muchos de sus art√≠culos salados tambi√©n se ven deliciosos, como sus pizzas, pastas y platos de desayuno hechos a mano. ¬°Incluso tienen danggit lamayo (pez conejo secado al sol y con mariposas) que es uno de mis platos de desayuno favoritos de todos los tiempos! Aseg√ļrate de probar el affogato de postre.

El √ļnico inconveniente de Coffee Heritage House es que es bastante remoto y de dif√≠cil acceso. Si revisa el mapa del √°rea a continuaci√≥n, ver√° que est√° bien lejos del centro de la ciudad y solo es accesible si tiene su propio autom√≥vil. Es posible que desee contactarlos a trav√©s de su sitio web y preguntar c√≥mo llegar en transporte p√ļblico. Definitivamente vale la pena el esfuerzo.

¬ŅVes ese edificio con el techo rojo a trav√©s de los √°rboles? Eso es Coffee Heritage House. Es dif√≠cil llegar, pero su lejan√≠a es parte de su atractivo. Tambi√©n es un albergue, as√≠ que si quieres paz y tranquilidad y no te importa quedarte lejos del centro de la ciudad, entonces esta puede ser una buena opci√≥n. Puedes reservar una habitaci√≥n aqu√≠ a trav√©s de Booking.com o Agoda.

3. Casa del yogur

Yoghurt House es uno de los restaurantes pioneros en Sagada. Me encantaba pasar el rato aquí cuando todavía era un lugar de reunión hippie de un piso con el mismo CD de Bob Marley durante todo el día. Puede que se haya convertido en un establecimiento de dos pisos y haya perdido parte de su encanto, pero sigue siendo uno de los mejores y más populares restaurantes de Sagada. Si puedes, ven pronto ya que abren a las 8:30 a.m. y desayuna en el balcón del segundo piso. Sus platos de lassis, yogur y desayuno son muy buenos. ¡Tuve la tortilla de la granja hecha con etag y estaba deliciosa!

4. Caba√Īa de troncos

Log Cabin es otro restaurante de toda la vida en Sagada y uno de los m√°s encantadores. Ubicado en la carretera que conduce a St. Josephs Resthouse, realmente parece una caba√Īa de troncos. Lo disfrutamos por su encanto r√ļstico y su men√ļ enfocado, con excelentes platos de desayuno occidentales y platos abundantes como pollo y cerdo asados.

5. Cena de sal y pimienta

Salt & Pepper Diner es otro restaurante popular en Sagada. Ubicado en el segundo piso, cenamos aquí en diciembre de 2018 y estaba absolutamente lleno de gente. Son conocidos por servir un buen desayuno filipino y otras especialidades locales como sinarabasab (cerdo marinado), etag e inutom (pollo asado). En la foto de abajo hay un sabroso plato de etag sisig (marinado en un líquido agrio, luego sazonado y servido en un plato chisporroteante). Como se describió, muchos restaurantes en Sagada sirven platos etag, pero Salt & Pepper Diner ofreció la mayoría. Además del etag sisig, también tienen etag longganisa (salchicha), etag guisado (molido) y etag sarsiado (con tomate y huevo).

6. Masferre Country Inn & Restaurante

Al igual que Yoghurt House y Log Cabin, Masferre es otro dinosaurio Sagada. Ha existido desde siempre, sirviendo una variedad de platos tanto locales como internacionales. Ellos hornean sus propios panes aquí, así que encuentro que los sándwiches son particularmente buenos. Incluso venden diferentes tipos de pan de pretzel de pizza en la sección de delicatessen del restaurante. Si viene en un grupo grande, ofrecen comidas preparadas buenas para 5-6 personas con favoritos locales como lechon kawali (panceta de cerdo frita), barbacoa de cerdo y tilapia frita.

7. Sagada Grill

Este es uno de los restaurantes m√°s nuevos en Sagada. Est√° ubicado en el camino a las cascadas de Bomod-ok, por lo que est√° un poco lejos del centro de la ciudad, tal vez alrededor de media hora a pie. Cenamos aqu√≠ porque escuchamos que ofrecen shawarma, burritos y pizzas al estilo de Nueva York. Desafortunadamente, solo ofrecen esos platos hasta las 6 p.m., as√≠ que nos conformamos con el sisig de cerdo y el liempo (panceta de cerdo a la parrilla). El liempo (en la foto de abajo) fue particularmente bueno, as√≠ que aseg√ļrate de probarlo. Acababan de servir el √ļltimo plato cuando llegamos all√≠, pero las costillas tambi√©n se ve√≠an muy bien.

8. Casa de la Luna

Hasta donde yo s√©, Moon House es el √ļnico bar en Sagada. Est√° ubicado en la misma calle que Yoghurt House, no muy lejos del centro tur√≠stico. Tiene un gran ambiente hippie y art√≠stico que recuerda a lo que sol√≠a ser Yoghurt House. Ofrecen un men√ļ completo de c√≥cteles y tragos, aunque no esperes beber aqu√≠ toda la noche. Cierran a las 21:30 justo antes del toque de queda.

Creé el mapa a continuación para ayudarlo a visualizar dónde está todo. Todos los lugares recomendados en esta guía están fijados en este mapa.

Sagada es una peque√Īa ciudad con solo dos calles principales, por lo que es f√°cil moverse a pie. Se puede acceder a algunos de los sitios m√°s remotos, como Marlboro Hills y Bomod-ok Waterfalls, en una furgoneta que puede contratar en el centro tur√≠stico. Con las carreteras hacia la ciudad mejorando, parece que cada vez m√°s personas conducen a Sagada. Esto ha estado causando mucho tr√°fico, particularmente durante las temporadas altas. Si puedes, trata de moverte a pie tanto como sea posible. Es un destino de senderismo de todos modos.

Aunque solo necesitar√°s unos d√≠as para visitar todas sus atracciones, Sagada es uno de esos lugares donde puedes quedarte durante semanas haciendo poco m√°s que empaparte del aire fresco de la monta√Īa. Es econ√≥mico, incluso para los est√°ndares filipinos, as√≠ que puedes quedarte todo el tiempo que quieras. Me qued√© durante una semana y media una vez solo leyendo y caminando sin rumbo fijo. Disfrut√© cada minuto de esto.

Si no tienes mucho tiempo, 4 días son suficientes para ver los principales lugares de interés a un ritmo pausado. Como se mencionó anteriormente, Sagada a menudo se combina con un viaje a Banaue, Baguio o Bontoc, por lo que es posible que desee planificar su viaje teniendo en cuenta esos otros destinos.

Aquí hay un itinerario de muestra 4D/3N Sagada para ayudarlo a planificar su viaje.

D√ćA UNO

  • Alrededor de las 11 a.m. Llegada a Sagada. Reg√≠strese en la oficina de turismo y reg√≠strese en su hotel.
  • 12NN-1PM Almuerzo.
  • 13:30-16:30 Haga una parada r√°pida en la cueva funeraria de Lumiang de camino a la cueva de Sumaguing. Aseg√ļrese de contratar un gu√≠a en la oficina de turismo antes de ingresar a la cueva de Sumaguing.
  • 6-7PM Cene y rel√°jese por la noche.
D√ćA DOS

  • 5-6:30 AM Ir al mirador de Kiltepan para ver el amanecer. Aseg√ļrese de organizar la recogida y el transporte el d√≠a anterior.
  • 7:30-8:30 Desayuno.
  • 9-10 AM Vaya a recoger naranjas en Rock Inn.
  • 12NN-1PM Almuerzo.
  • 13:00-17:00 Visita a las cascadas de Bomod-ok. Aseg√ļrese de preguntar primero si las cascadas est√°n abiertas al p√ļblico.
  • 6-7PM Cene y rel√°jese por la noche.
D√ćA TRES

  • 5-10 AM Ir a Marlboro Hills al amanecer. Aseg√ļrese de organizar la recogida y el transporte el d√≠a anterior.
  • 11AM-12NN Desayune tarde / almuerce temprano.
  • 1-4PM Visite los ata√ļdes colgantes y haga una caminata por Echo Valley.
  • 6-7PM Cene y rel√°jese por la noche.
D√ćA CUATRO

  • 7-8 AM Desayuna. Dile adi√≥s a Sagada.

Como se mencionó anteriormente, Sagada es barato. Si viaja con otra persona, estará bien con un presupuesto de alrededor de PHP 1,500-2,000 por día. Esto tiene en cuenta las tarifas de hotel, guía y transporte, tres comidas diarias y alquiler de wifi de bolsillo. Cuantas más personas haya en su grupo, más barato será ya que las tarifas de guía y transporte se dividirán entre más personas. Aquí hay un desglose rápido de los gastos:

ALOJAMIENTOS
Como se ha descrito, los alojamientos en Sagada son baratos. Suponiendo que viaja con otra persona, puede esperar gastar al menos PHP 250 por noche en alojamiento.
COMIDAS
La comida es bastante barata también. Espere gastar alrededor de PHP 800-900 por día en comidas y bebidas.
GU√ćA Y TARIFAS DE TRANSPORTE
Aqu√≠ es donde ir√° la mayor parte de sus gastos. Suponiendo que seguir√° el itinerario de muestra 4D/3N y dividir√° el costo con solo otra persona, entonces pagar√° un total de alrededor de PHP 2920 cada uno en tarifas de gu√≠a, transporte y medio ambiente. No est√° mal considerando que cubre toda su estad√≠a de 4 d√≠as e incluye actividades m√°s caras como caminatas a Marlboro Hills y Echo Valley. Si√©ntase libre de ajustar seg√ļn sus intereses.
ALQUILER WIFI DE BOLSILLO
Si comparte el costo con otra persona, pagará PHP 225 por día.
TOTAL
Si realiza todas las actividades en el itinerario de muestra 4D/3N, entonces puede esperar gastar alrededor de PHP 2,000 por día en Sagada. Esto es solo para los gastos diarios y no incluye el transporte de ida y vuelta desde Manila. Sugiero presupuestar 500 PHP adicionales por día, especialmente si planea comprar recuerdos. Sagada es una ciudad donde solo se paga efectivo con un solo cajero automático (que yo sepa), así que es bueno tener un poco más por si acaso.

1. Alquile un dispositivo Wifi de bolsillo

Si eres un extranjero que viaja por Filipinas, tener una conexi√≥n wifi estable ser√° muy √ļtil. Lo necesitar√° para navegar, revisar el correo electr√≥nico y hacer investigaciones de √ļltima hora. Muchos lugares p√ļblicos tienen wifi pero la conexi√≥n no es tan buena ni tan estable. Adem√°s, es bueno poder conectarse a Internet siempre que lo necesite.

Puede mantenerse conectado en Filipinas obteniendo una tarjeta SIM o alquilando un dispositivo wifi de bolsillo. Personalmente, preferimos lo √ļltimo, pero de cualquier manera est√° bien. Entre los dos, comprar una tarjeta SIM es m√°s barato. Suponiendo que ingresar√° a Filipinas a trav√©s de Manila, puede organizarlo con anticipaci√≥n y recogerlo en el Aeropuerto Internacional Ninoy Aquino o pedir que lo entreguen en su hotel. Siga los enlaces para comprar una tarjeta SIM o alquilar un dispositivo wifi de bolsillo a trav√©s de Klook.

2. Obtenga un seguro de viaje

Si no es filipino, creo que es una buena idea obtener un seguro de viaje antes de su viaje a Filipinas, especialmente si visitará lugares menos desarrollados como Sagada o Batad. El hecho es que nunca se sabe lo que puede pasar. En Sumaguing Cave, por ejemplo, puedes perder el equilibrio fácilmente y lastimarte, por lo que tener un seguro de viaje será una bendición.

Obtenemos seguro de World Nomads o SafetyWing. Ambas son compa√Ī√≠as de seguros m√©dicos de viaje de confianza utilizadas por muchos n√≥madas digitales. Consulte mi art√≠culo sobre por qu√© compramos un seguro de viaje para obtener m√°s informaci√≥n. Puede seguir los enlaces para obtener un presupuesto gratuito de World Nomads o SafetyWing.

3. Registro y Contratación de Guías Solo en la Oficina de Turismo

Como se indic√≥ anteriormente, lo primero que debe hacer al llegar a Sagada es registrarse en la oficina de turismo y pagar la tarifa ambiental √ļnica de PHP 50. Esto se destinar√° a la preservaci√≥n del medio ambiente.

Por ley, los turistas est√°n obligados a contratar gu√≠as √ļnicamente a trav√©s de la oficina de turismo. De esa manera, tienen un registro de d√≥nde se encuentra para garantizar mejor su seguridad. Si entiendo correctamente, las gu√≠as aqu√≠ son rotativas para que sea justo para todos. No estropee su sistema y no se ponga en peligro contratando gu√≠as no registrados. Porque si algo te sucede, es posible que no tengan forma de ayudarte si no tienen un registro de tu paradero.

4. Lleva suficiente dinero en efectivo

Sagada es un pueblo peque√Īo sin cambistas y solo un cajero autom√°tico. Que yo sepa, ning√ļn establecimiento acepta tarjetas de cr√©dito, as√≠ que aseg√ļrese de llevar suficiente efectivo para la duraci√≥n de su viaje.

5. Prep√°rese adecuadamente para la cueva Sumaguing

No, repito, NO entres en la cueva de Sumaguing sin gu√≠a. Como se describi√≥ anteriormente en esta publicaci√≥n, es muy peligroso intentarlo por su cuenta, as√≠ que aseg√ļrese de registrarse y obtener una gu√≠a en la oficina de turismo. Definitivamente te mojar√°s, as√≠ que usa chancletas y pantalones cortos. Cualquier cosa valiosa como su billetera o tel√©fono celular debe guardarse en una bolsa Ziploc para que no se moje. Para su seguridad, es mejor tener ambas manos libres ya que muchas partes de la cueva son resbaladizas.

6. Vuelve antes del atardecer

Aseg√ļrese de comenzar sus caminatas lo antes posible para que pueda regresar antes del anochecer. El toque de queda en Sagada es a las 22:00. No hay postes de luz a lo largo de estos caminos y senderos, lo que los hace dif√≠ciles e incluso peligrosos para caminar por la noche.

7. Por favor, no comas pinikpikan

Un manjar de la Cordillera, la palabra pinikpikan proviene de la palabra ilocano pikpik , que significa golpear repetidamente. Consiste en golpear lentamente a un pollo vivo con un palo para romperle los huesos y coagularle la sangre antes de desmembrarlo. Conocido coloquialmente en inglés como kill me softly chicken, se dice que la práctica ablanda la carne y la hace más sabrosa.

Fui de campamento con un par de cineastas tailandeses que conocí en Sagada una vez, y este fue uno de los platos que prepararon sus guías locales. Para mí, no sabía diferente al pollo normal. Entiendo que el pinikpikan es una costumbre local, pero también es una práctica brutal que inflige mucho sufrimiento al animal. Soy un defensor del trato humano y la matanza de animales para comer, por lo que sea tradición o no, este no es un plato que pueda digerir fácilmente.

8. Sea respetuoso, no tire basura, conserve el agua

Cuando visite los ata√ļdes colgantes, las cuevas o las cascadas, mantenga la voz baja y l√≠mpiese. Muchos de estos sitios son sagrados para los lugare√Īos, as√≠ que s√© siempre respetuoso. Y hablando de los lugare√Īos, no tomes fotos de nadie sin su permiso. No son animales en un zool√≥gico. Duh.

Sagada ha visto una afluencia masiva de turistas locales desde esa película de Tadhana . Si bien es excelente para la economía local, no ha sido tan bueno para el medio ambiente. Es desgarrador y exasperante ver cuántos turistas simplemente dejan su basura en todas partes, ¡incluso dentro de la cueva Sumaguing! Disfruta de Sagada pero hazlo con respeto y responsabilidad. Los filipinos debemos comenzar a cuidar mejor nuestro medio ambiente.

Por √ļltimo, el agua es a menudo escasa en Sagada, especialmente durante las estaciones secas y pico. Si est√° de visita durante ese tiempo, o en cualquier otro momento, tenga en cuenta la situaci√≥n del agua y use solo lo que necesita.

He estado en Sagada muchas veces pero todavía no lo sé todo. Solo estoy compartiendo las cosas que he aprendido de todos mis viajes allí. Si tiene alguna sugerencia, no dude en hacérnosla saber en la sección de comentarios a continuación. También puedes unirte a nuestro grupo de viajes de Facebook.

Gracias por visitarnos y espero que te enamores de Sagada, como me pas√≥ a m√≠ hace diecis√©is a√Īos.

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