Son un éxito entre adultos y niños por igual, ya sea en la playa, en fiestas infantiles, en eventos e incluso en la calle. Los deliciosos helados de la bolsa han ganado varios sabores como el Helado Gourmet Maracuyá.
El nombre gourmet, proviene de que se escapa de los sabores tradicionales y porque utiliza ingredientes de alta calidad, este helado te sorprenderá, mira la receta:
Qué encontrarás en este contenido
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Helado gourmet de maracuyá
Ingredientes:
1 litro de leche;
50 gramos de crema batida en polvo
1 lata de leche condensada (395 gramos)
200 gramos de nata (1 caja)
20 gramos de aleación neutra;
40 gramos de polvo de maracuyá Mavalerio;
Modo de preparo:
Mezclar la nata montada en polvo con la aleación neutra y ponerla en la batidora (o mezclarla con el fouet) con el resto de ingredientes y luego batir durante 2 minutos.
Acto seguido, dividir el contenido en 3 partes iguales y añadir el polvo de Mavalerio a cada una de ellas y remover bien.
Por último, deja que se congele un poco más tarde y acaba de meterlo en las bolsas a partes iguales. Recuerda atar bien la bolsa.
Así que, si quieres decorarlo, pon un poco de pulpa de maracuyá dentro del helado de maracuyá.
Helado de mousse de maracuyá
Ingredientes:
750 ml de leche entera
395 gramos de leche condensada
400 gramos de nata UHT
40 gramos de leche en polvo
15 gramos de aleación neutra* o glucosa blanca
1 taza de jugo de maracuyá concentrado
Modo de preparo:
Primero, bate todos los ingredientes en la licuadora o procesadora hasta obtener una crema homogénea.
Acto seguido, vierte el contenido de la batidora en las bolsitas con ayuda de un embudo, dejando unos 4 dedos libres para atar.
Luego, llévalo al freezer hasta que se congele, lo ideal es esperar por lo menos 24 horas para consumir.
¡Listo! Ahora solo separa los ingredientes y elige tu receta favorita. El Helado Gourmet de Maracuyá es un éxito de sabor y de ventas. Esta receta te sorprenderá.
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