Este es uno de los toppings más clásicos en las tortas de fiesta, el topping de leche condensada, a base de solo 3 ingredientes, es muy versátil y puede usarse como base para otros rellenos, o junto con frutas por ejemplo.
Este glaseado de leche condensada usa solo 3 ingredientes, lo que lo convierte en una receta muy económica y fácil de hacer. Solo sigue la receta paso a paso:
Qué encontrarás en este contenido
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receta de bizcocho de leche condensada
Ingredientes:
395 gramos de Leche Condensada (1 lata)
200 gramos de Crema Agria
200ml Leche Entera
Modo de preparo:
Primero, a fuego lento, agrega todos los ingredientes a la sartén y revuelve bien hasta que alcance una consistencia firme, como un brigadeiro blanco .
Asà que cuando esté en su punto, apaga el fuego y pasa el relleno a otro recipiente.
Si quieres puedes ponerle castañas o nueces trituradas a este relleno, este es el momento, está buenĂsimo.
Finalmente, déjalo enfriar en el refrigerador para usarlo en el pastel, cuando entre en el refrigerador, este glaseado se volverá más consistente, lo que facilita su uso.
Condensado de mousse de leche
Ingredientes:
790 gramos de Leche Condensada
400 gramos de nata
300 gramos de leche Ninho (entera)
01 cucharada de emulsionante (Emustab)
Modo de preparo:
Primero, pon todos los ingredientes en la batidora.
Luego batir con una batidora hasta que duplique su tamaño.
Al poco tiempo, llévala a la heladera por 2 horas y ya puedes usar el frosting de mousse de leche condensada para el bizcocho.
¡Listo! Ahora que has aprendido dos coberturas para pasteles, solo elige la mejor versión y ensúciate las manos.
Elige el bizcocho y haz esta receta en casa, a todos les encantará. Además, es un gran glaseado para decoraciones de fiestas o cumpleaños y pasteles.
Este glaseado lo puedes usar con boquilla pastelera o espátula, también puedes simplemente aplicarlo y espolvorear leche en polvo, se ve hermoso. Cuéntame en los comentarios qué te parece, seguro que a todos les gustará esta receta.
¡Manos en la masa!