Galletas de sésamo negro

Deleite sus receptores gustativos dulces y salados al mismo tiempo con estas fáciles galletas de sésamo negro. Perfectas para el té de la mañana o de la tarde, estas galletas crujientes combinan el dulzor de las galletas de mantequilla con el sabor salado y tostado de las semillas de sésamo negro. Esta receta puede ser un poco diferente, pero querrá recrearla una y otra vez.

Sirve de 3 a 4 personas

Ingredientes

150 g de harina
40 g de azúcar
1 cucharadita de sal
80 g de semillas de sésamo negro
50 g de mantequilla
2 cucharadas de leche

Cómo se prepara

1. Ponga la mantequilla y la leche en un bol apto para microondas y derrítalas.
2. Añadir el azúcar al bol y mezclar hasta que el azúcar se disuelva.
3. Añadir la harina y las semillas de sésamo y mezclar hasta que se forme una masa suave.
4. Envolver la masa con film transparente y enfriar hasta que la masa esté lo suficientemente firme como para cortarla.
5. Sacar la masa del frigorífico y cortarla en rodajas de 1 cm de grosor.
6. Precalentar el horno a 160 grados Celsius. Colocar la masa en una bandeja de horno forrada con pergamino, dejando 1-2 cm de espacio entre ellas. Hornear durante 30 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Disfrutar.